La linaza, derivada de la planta de lino, se usó originalmente como laxante, pero investigaciones recientes han encontrado otros beneficios potenciales. La linaza contiene grandes cantidades de ácido alfa-linolénico, un ácido graso omega-3. Los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir la inflamación y pueden reducir los niveles de colesterol. La linaza es también la fuente dietética más alta en lignanos. Los lignanos actúan como fitoestrógenos, fuentes vegetales débiles de estrógeno. La linaza también contiene fibra, que puede disminuir el colesterol y la glucosa en la sangre. Sin embargo, los estudios clínicos sobre los efectos de la linaza y el aceite de linaza en la reducción de los niveles de azúcar en la sangre han tenido resultados mixtos.

Acciones

La linaza contiene fibra soluble e insoluble, con un poco más soluble que la fibra insoluble. La fibra soluble puede ayudar a disminuir los niveles de azúcar en la sangre al disminuir la absorción de glucosa a través del intestino delgado. La absorción lenta de la glucosa estabiliza los azúcares en la sangre y previene los rápidos aumentos que pueden ocurrir después de comer. Los lignanos en la linaza también pueden tener algún beneficio en los niveles de azúcar en la sangre.

Estudios positivos

Se han realizado pocos estudios recientes sobre los efectos de la linaza en los niveles de azúcar en la sangre. Un estudio canadiense publicado en el "British Journal of Nutrition" en marzo de 1993 informó que los sujetos sanos que consumieron 50 g de semillas de lino en las comidas durante cuatro semanas experimentaron una disminución del 27 por ciento en los niveles de azúcar en la sangre después de comer. Un estudio chino publicado en noviembre de 2007, "PloS One", descubrió que la ingesta de una dosis derivada de la linaza de 360 ​​mg de lignan durante 12 semanas redujo ligeramente los niveles de hemoglobina A1C, que muestran la tendencia de los niveles de glucosa en sangre durante un período de tres meses. El azúcar en la sangre en ayunas y los niveles de insulina no mejoraron en este estudio.

Negative Studies

En un estudio canadiense publicado en el "Journal of Oleo Science" de 2008, fallaron 10 g de cápsulas de aceite de linaza durante tres meses para mostrar cualquier mejora en los niveles de glucosa en ayunas, los niveles de insulina o los niveles de Hgb A1C. MayoClinic.com informa que en una serie de casos, en lugar de reducir el azúcar en la sangre, la linaza produjo hiperglucemia o efectos elevados en el azúcar en la sangre.

Riesgos

Tomar ácidos grasos omega-3 puede aumentar sus niveles de glucosa en la sangre en ayunas. , lo que puede requerir un aumento de los medicamentos antidiabéticos, advierte el Centro Médico de la Universidad de Maryland. La linaza también puede interferir con la absorción de medicamentos y podría cambiar la dosis de medicamentos para la diabetes necesaria para controlar los niveles de azúcar en la sangre. Los efectos de los fitoestrógenos en la linaza en tumores dependientes de hormonas como el cáncer de mama, útero o próstata no están bien establecidos. No tome linaza si tiene o tiene un alto riesgo de desarrollar tumores dependientes de hormonas. Debido a que los efectos de la linaza en la glucosa en sangre no están bien establecidos, no tome linaza para disminuir el azúcar en la sangre si tiene diabetes sin consultar primero con su médico.