Los alimentos contienen nutrientes, las sustancias nutritivas que proporcionan a su cuerpo los materiales y la información que necesita para funcionar bien. La pérdida de nutrientes importantes puede tener un efecto perjudicial en los procesos metabólicos que ocurren en su cuerpo. Por el contrario, consumir demasiada comida o alimentos que le dan señales incorrectas a su cuerpo, como los alimentos procesados, puede hacer que tenga sobrepeso y desnutrición al mismo tiempo. Además, el alto consumo de alimentos poco saludables aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades como la diabetes, enfermedades cardíacas y artritis.

Sistema inmunológico frágil

La mala nutrición puede causar deficiencias en ciertos micronutrientes que ayudan a aumentar su inmunidad e ingesta insuficiente "of macronutrients and energy.", 3, [[Tales deficiencias de nutrientes pueden desactivar las respuestas inmunitarias. Debido al deterioro del sistema inmunológico, es más probable que desarrolle una infección y una enfermedad, que juntas pueden agravar los estados de malnutrición al disminuir la absorción de nutrientes, alentar la pérdida de nutrientes y cambiar el metabolismo de su cuerpo. >

Comer una dieta que no contenga nutrientes vitales puede alterar los mecanismos que controlan los niveles de azúcar, lo que lleva a hipoglucemia o hiperglucemia. La hipoglucemia significa un bajo nivel de azúcar en la sangre, mientras que la hiperglucemia significa un alto nivel de azúcar en la sangre. La falta de alimentos nutritivos y saltarse las comidas puede provocar hipoglucemia. Puede experimentar síntomas de hipoglucemia como dolor de cabeza, sudoración excesiva, mareos, depresión, fatiga y visión borrosa. Por otro lado, comer demasiada comida puede causar hiperglucemia. Los síntomas de la hiperglucemia incluyen sed excesiva, alto nivel de glucosa en la sangre, micción frecuente y altos niveles de azúcar en la orina.

Grasa no deseada

La obesidad no es algo que ocurre de la noche a la mañana, se desarrolla lentamente debido a una mala alimentación y opciones de estilo de vida . Según la Escuela de Salud Pública de Harvard, los estudios en adolescentes y adultos demostraron que el consumo regular de comidas rápidas conduce al aumento de peso y la obesidad. De manera similar, la evidencia sugiere que los alimentos como las bebidas endulzadas con azúcar y los granos refinados multiplican el riesgo de aumento de peso, obesidad y diabetes. La Escuela de Salud Pública de Harvard también dice que la incorporación de granos enteros, frutas y verduras en su dieta puede ayudar a mantener un peso estable. Esto se debe a que su contenido de fibra retrasa la digestión y ayuda a mantener a raya el hambre.

Deterioro de la salud mental

Según un artículo publicado en abril de junio de 2008 en el "Indian Journal of Psychiatry", las dietas de las personas que sufren Los trastornos mentales (depresión, trastorno obsesivo-compulsivo, esquizofrenia y trastorno bipolar) carecen de nutrientes críticos, como vitaminas, minerales y ácidos grasos omega-3. El estudio además afirma que la elección de alimentos deficientes podría contribuir a la depresión, que se caracteriza por un estado de ánimo deprimido, pérdida de apetito y un aumento de la tristeza y la ansiedad. Las deficiencias en los neurotransmisores (sustancias químicas del cerebro que transmiten información de una neurona a otra), como el ácido gamma-aminobutírico, la noradrenalina, la dopamina y la serotonina, pueden causar depresión. Las personas con enfermedades mentales generalmente sufren deficiencias en nutrientes comunes como las vitaminas B, minerales, aminoácidos y ácidos grasos omega-3. Estos nutrientes son precursores de los neurotransmisores.