Además de su agradable sabor, las cerezas ofrecen una serie de importantes beneficios para la salud, que incluyen niveles reducidos de colesterol y azúcar en la sangre, concentraciones reducidas de radicales libres y un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer. Además, las cerezas pueden ser una alternativa efectiva a los analgésicos de venta libre para las personas que tienen osteoartritis.

Maduración de cerezas en una bandeja o tazón

Retire las cerezas de la bolsa de plástico y colóquelas en una bandeja plana, como una bandeja para hornear galletas, o en un recipiente de vidrio.

Extienda las cerezas con cuidado sobre la superficie de la bandeja para hornear, formando una sola capa.

Coloque la bandeja para hornear galletas o el tazón en un área fresca y bien ventilada. Asegúrese de que la fruta no se encuentre bajo la luz solar directa.

Permita que las cerezas permanezcan en su lugar por dos días, luego evalúe su estado. Si las cerezas no han alcanzado el grado deseado de madurez, déjelas reposar para otro día. Dependiendo de su madurez en el momento de la cosecha, pueden alcanzar una madurez óptima dentro de dos o tres días.

Maduración de cerezas en una bolsa

Retire las cerezas del bolsa de plástico, y colóquelos en una bolsa de papel. Coloque una banana madura dentro de la bolsa de papel junto con las cerezas.

Coloque la bolsa de papel en un área bien ventilada que ofrezca temperaturas frescas. Coloque la bolsa de papel de modo que quede fuera de la luz solar directa.

Permita que la bolsa permanezca en su lugar durante dos días y verifique los niveles de madurez de la cereza. Déjelos en la bolsa para otro día si aún no han madurado.

Sugerencia

No lave las cerezas hasta que esté listo para comerlas. Lavar la fruta antes de intentar madurarla puede hacer que se pudra.

Promover aumentos en la producción de gas etileno puede ser una forma efectiva de acelerar la maduración de la fruta. Colocar la fruta en una bandeja plana, en un tazón o en una bolsa con otros productos puede ser una forma efectiva de estimular la producción de gas etileno.

Things Needed

Cerezas

Bandeja para galletas

Recipiente de vidrio

Bolsa de papel

Banana