El azúcar en polvo es azúcar granulada, molida en un polvo fino con una pequeña cantidad de maicena agregada para evitar que el azúcar se acumule. Sin embargo, el azúcar en polvo no contiene vitaminas ni minerales, pero sí contiene altos niveles de calorías por medida.

Calorías

Según la base de datos de nutrientes del Departamento de Agricultura de EE. UU., Hay 467 calorías en una medida de 1 taza De esa cantidad, los carbohidratos componen la cantidad total. Las proteínas y las grasas no aportan calorías al azúcar en polvo.

Consumo calórico total

Una medida de 1 taza de azúcar en polvo puede proporcionar casi el 25 por ciento de la ingesta calórica diaria recomendada para un adulto promedio. Se utiliza una dieta de 2000 calorías por día para calcular este porcentaje.

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La misma cantidad de azúcar en polvo pesa 120 g, establece el USDA y contiene exactamente 120 g de carbohidratos. No hay proteínas, grasas, otros nutrientes o agua en el azúcar en polvo.