El azúcar, típicamente hecho de caña de azúcar o de remolacha azucarera, consiste en sacarosa pura. Aunque el azúcar no contiene vitaminas o minerales y, en general, no se considera una buena fuente de nutrición, es relativamente alto en valor calórico por porción.

Calorías

Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., Hay 16 Calorías dentro de una 1 cucharadita. Porción de azúcar, de los cuales los carbohidratos entregan la cantidad total. No hay calorías provenientes de proteínas o grasas.

Consumo calórico total

Una sola cucharadita. la porción de azúcar contiene solo el 0,2 por ciento de la ingesta diaria recomendada de calorías para el adulto promedio. Este porcentaje se basa en una dieta típica de 2,000 calorías por día.

Contenido

Una cucharadita. de azúcar pesa sólo 4.2 g, según lo declarado por el USDA. No hay ingredientes no digeribles, otros nutrientes o agua en el azúcar.

Consumo

Según las ingestas dietéticas de referencia del Instituto de Medicina, los bebés de hasta 6 meses deben consumir alrededor de 60 g de carbohidratos, incluido el azúcar , por día, mientras que los bebés de 7 a 12 meses deben ingerir alrededor de 95 g. La ingesta diaria de referencia para niños y adultos es de 130 g de carbohidratos por día. Las mujeres embarazadas deben consumir aproximadamente 175 g y las mujeres que están amamantando deben tomar 210 g, en promedio.