El azúcar, blanco, marrón o en polvo, es una parte favorita de la dieta estadounidense. El azúcar se utiliza en casi todos los tipos de alimentos, desde la salsa de barbacoa hasta las galletas con chispas de chocolate. La cantidad de calorías en una libra de azúcar depende del tipo utilizado.

Calorías

Una libra de azúcar granulada contiene aproximadamente 1,540 calorías, mientras que una libra de azúcar morena tiene aproximadamente 1,670 calorías. El azúcar en polvo, también conocido como azúcar de repostería, tiene aproximadamente 936 calorías por libra.

Nutrientes

El azúcar granulada y el azúcar en polvo tienen pocos nutrientes más allá de los carbohidratos. Sin embargo, el azúcar moreno tiene pequeñas cantidades de vitaminas y minerales debido a su contenido de melaza.

Consideraciones

Los estadounidenses consumen aproximadamente 22 cucharaditas de azúcar por día, según la American Heart Association. Como hay alrededor de 96 cucharaditas en una libra, el estadounidense promedio consume una libra de azúcar cada 4.3 días.