La sucralosa, comúnmente vendida bajo la marca Splenda, es una alternativa libre de calorías y carbohidratos al azúcar de mesa. La sucralosa es 600 veces más dulce que el azúcar, pero como no tiene ningún efecto sobre los niveles de azúcar en la sangre, es útil como sustituto del azúcar para las personas que tienen diabetes o están tratando de controlar su peso. Se agrega a una variedad de alimentos y bebidas envasados.

Bebidas de dieta

Los refrescos de dieta, los tés helados con sabor, las aguas con gas, las aguas con sabor a frutas y el chocolate caliente son ejemplos de bebidas que pueden contener sucralosa. El uso de Splenda reduce la cantidad de calorías, azúcar y carbohidratos que contienen estas bebidas en comparación con las que contienen azúcar regular. Una lata de refresco regular de 12 onzas contiene aproximadamente 150 calorías y 40 gramos de azúcar, mientras que un refresco de dieta hecho con Splenda no contiene calorías ni azúcar.

Polvo de proteínas y sustituciones de comidas

Suplementos de proteínas como listo Los licuados y batidos para beber, las mezclas en polvo y las barras de reemplazo de comidas a menudo se hacen con sucralosa. Las barras de reemplazo de comidas y bocadillos bajos en carbohidratos, las mezclas de bebidas y las bebidas también usan Splenda, ya que no contiene carbohidratos. El azúcar de mesa regular contiene 4 gramos de carbohidratos por cucharadita.

Condimentos endulzados

Los condimentos etiquetados como "bajos en calorías" o "sin azúcar" a menudo contienen sucralosa agregada para proporcionar una fuente de dulzor en lugar de azúcar. Los productos como las alternativas de jarabe de arce, aderezos para ensaladas, salsas de barbacoa, jarabes de café aromatizados, productos para untar de frutas y mermeladas son ejemplos de condimentos que comúnmente contienen sucralosa. Los helados con azúcar agregada y los yogures congelados, los sándwiches de helado y las barritas novedosas a menudo usan la sucralosa como edulcorante. El aditivo se puede encontrar en productos lácteos refrigerados como el ponche de huevo sin grasa, batidos ligeros y yogures con sabor para reducir la cantidad de azúcar y calorías que contienen estos productos.

Chicles y Caramelos

Caramelos y masticación las gomas utilizan Splenda para proporcionar una alternativa sin azúcar y baja en calorías a la variedad regular. Dulces como caramelos, caramelos duros, mentas para el aliento y tiras, chocolates y dulces en aerosol, todos pueden contener sucralosa. Las gomas de mascar, tanto en la menta como en las variedades con sabor a fruta, pueden incluir la sucralosa como edulcorante.