¿Cuántas calorías hay en una fruta Sharon?

La fruta Sharon, más comúnmente conocida como el caqui Fuyu o el caqui japonés, es una fruta naranja con forma de tomate dulce que puede encontrar en las tiendas de comestibles desde finales de septiembre hasta mayo. El caqui Fuyu tiene un sabor delicadamente dulce y canela, y desarrolla una textura parecida a las natillas cuando está completamente maduro.

Cómo comer el caqui Fuyu

Se pueden comer caquis Fuyu, o fruta Sharon, como Una manzana o en rodajas y se añade a ensaladas, salsas o sándwiches. Son comestibles antes de ser completamente maduras, y son dulces con una textura crujiente. No deben confundirse con el caqui Hachiya, que tiene una calidad astringente que hace que la boca se arrugue si se come antes de que se desarrolle la madurez total.

Calorías

Un caqui Fuyu crudo de tamaño mediano contiene 118 calorías, según a la base de datos de nutrientes del Departamento de Agricultura de EE. UU.

Nutrientes significativos

Un persimmon de Fuyu tiene 6 gramos de fibra dietética, 270 miligramos de potasio, 2,733 Unidades internacionales de vitamina A y 31 gramos de carbohidratos, señala el USDA

Cómo elegir los caquis Fuyu

Un buen caqui Fuyu es pesado en comparación con su tamaño, tiene una piel impecable y un color que va desde el pálido, amarillo-naranja al profundo rojo-naranja. Los caquis con un color más oscuro suelen ser más dulces. La fruta se ablandará gradualmente cuando se deje a temperatura ambiente.