Si está en una búsqueda espiritual para alcanzar la iluminación a través de las prácticas de yoga, meditación y vida desinteresada, podría interesarle saber que hay una dieta específica disponible para ayudarlo a impulsar sus esfuerzos al siguiente nivel. La dieta sáttvica, también llamada dieta yóguica, es un enfoque nutricional para lograr una mayor conciencia a través del consumo de alimentos frescos e integrales.

Identificación

La dieta sáttvica es un régimen nutricional que los practicantes de yoga utilizan para lograr dos objetivos: chitta vritti nirodha, el aquietamiento de la mente, y anushasanam, el gobierno de la naturaleza sutil de una persona. La dieta sáttvica consiste en comer alimentos enteros y puros que aportan las cualidades que mejoran la vida de la autodeterminación, la fuerza, el coraje y la energía, afirma Gary Cran, un practicante de yoga ayurvédico o tradicional de la India Oriental e instructor de yoga. /Especulación

Hay tres tipos principales de alimentos primarios: tamasico, rajásico y sáttvico, según TheLivingCentre.com. Los alimentos tamásicos, como la carne, el pescado, los huevos, las aves de corral y el alcohol, destruyen la resistencia del cuerpo a las enfermedades y llenan la mente con emociones negativas como la codicia, los celos y la ira. Los alimentos rajásicos, como el chocolate, el café y el té, alimentan al cuerpo con resistencia física pero destruyen la mente. Los alimentos sáttvicos, como las frutas frescas, los vegetales, la miel, las semillas y los frutos secos nutren el cuerpo y purifican la mente, lo que conduce a una salud física y espiritual óptimas. Por lo tanto, la dieta sáttvica les permite a los practicantes de yoga llevar vidas nobles, meditativas y pacíficas sin sobreestimulación y emociones negativas debilitantes. En sus estados naturales o inmediatamente después de la cocción, es posible que tenga que tener en cuenta ciertas alergias o sensibilidades a los alimentos. Puede observar cómo se sienten su cuerpo y su mente después de comer ciertos alimentos sáttvicos para determinar si los incluirá en su dieta sáttvica o los eliminará.

Proteínas

Aunque son productos lácteos orgánicos y frescos, como la leche, La mantequilla y los quesos frescos y caseros están permitidos alimentos dietéticos sáttvicos, no se recomienda la carne. Los antiguos sabios de las Indias Orientales, llamados rishis, creen que cuando comes un animal, ingieres todas las hormonas del estrés que el animal sintió cuando lo mataron. Por lo tanto, a nivel celular, su cuerpo está recibiendo mensajes de que está muriendo, un proceso que va en contra del principio de la dieta sáttvica para lograr la armonía interna. Sus fuentes de proteínas deben provenir de vegetales como los productos de soya y las legumbres.

Advertencia

No coma en exceso los alimentos sáttvicos. Cuando los alimentos sáttvicos se consumen en exceso, se convierten en alimentos tamásicos e invitan a la enfermedad al cuerpo. Tampoco debe sobre-condimentar los alimentos sáttvicos, que los convierten en alimentos rajásicos que alimentan deseos injustificados e inquietudes corporales.