La proteína, que es esencial para la vida, es responsable de construir y mantener el tejido corporal. La proteína también desempeña un papel en la formación de enzimas, hormonas y fluidos corporales. Los adultos saludables que siguen una dieta de 2000 calorías necesitan alrededor de 75 gramos de proteínas por día, explica la Escuela de Salud Pública de Harvard. Un mayor consumo de proteínas puede ayudar a perder peso, pero se necesita más investigación antes de poder hacer recomendaciones concretas.

Carne

Las proteínas animales son proteínas completas. Las proteínas completas proporcionan todos los aminoácidos esenciales, de acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard. El contenido de proteína en 3 onzas de carne varía: pollo cocido deshuesado, 27 gramos; pavo asado, 25 gramos; "lean roast beef, 23 grams;", 3, [[carne molida, 24 gramos; Cerdo asado cortado de grasa, 25 gramos; jamón, 21 gramos; atún enlatado, 23 gramos; atún fresco, 26 gramos; salmón, 22 gramos; camarones, 21 gramos; Langosta, 17 gramos.

Productos lácteos

Los productos lácteos, porque son productos animales, también proporcionan proteínas completas, de acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard. El contenido de proteínas de los productos lácteos de consumo común incluye 1/2 taza de yogurt congelado, 2.5 gramos; 8 oz. yogur natural, 12 gramos; 8 oz. de leche, 8 gramos; "de queso, 7 gramos; y 2 cdas. de queso crema, 4 gramos.

Huevos

Los huevos son excelentes fuentes de proteínas, informa el American Egg Board. Un huevo mediano tiene 6 gramos de proteína; Una clara de huevo tiene 3.5 gramos de proteína.

Leguminosas, nueces y semillas

Las legumbres, nueces y semillas son buenas fuentes de proteínas, así como buenas fuentes de fibra, vitaminas y minerales. Las proteínas de origen vegetal no están completas, y la Escuela de Salud Pública de Harvard recomienda comer una variedad de proteínas de plantas para satisfacer las necesidades de aminoácidos esenciales. El contenido de proteínas de legumbres, nueces y semillas incluye 1/2 taza de soja verde cocida, 11 gramos; 1/2 taza de frijoles cocidos, 8 gramos; 1/2 taza de garbanzos, 8 gramos; 2 cucharadas. mantequilla de maní gruesa, 8 gramos; "1/4 cup of hummus, 5 grams;", 3, [[1/2 taza de maní, 19 gramos; 1/2 taza de almendras, 15 gramos; 1/2 taza de anacardos, 10 gramos; 1/2 taza de nueces, 10 gramos; 1/2 taza de semillas de girasol, 13 gramos; 1/2 taza de tofu firme, 10 gramos; 1 taza de leche de soja simple, 10 gramos.

Verduras

Las verduras son otra fuente de proteínas. La Universidad de Ciencias de la Salud de Northwestern enumera las proteínas en 1 taza de maíz y brócoli en 5 gramos. El contenido de proteínas en otras verduras incluye 1 taza de espinacas cocidas, 8 gramos; 1 taza de alcachofas cocidas, 6 gramos; 1 taza de canalones de brussel cocidos, 6 gramos; 1 taza de espárragos cocidos, 5 gramos; 1 taza de okra cocida, 4 gramos.

Almidones

Las proteínas en los alimentos de almidón están incompletas, de acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard. El contenido de proteínas de los almidones comunes incluye 1 rebanada de pan integral, 3 gramos; 1 taza de arroz integral, 4.5 gramos; 1 taza de pasta cocida, 6.5 gramos; 1 taza de avena cocida, 6 gramos.