El Instituto de Tecnólogos de Alimentos y la Asociación Dietética Americana aprueban y acreditan programas de nutrición para estudiantes de pregrado en todo Estados Unidos. Los estudiantes que desean obtener títulos en los campos de nutrición y ciencias de la alimentación en Carolina del Sur tienen una serie de colegios y universidades para elegir. Cada uno ofrece programas muy diferentes para atender a los estudiantes según su concentración, objetivos y requisitos de matrícula.

Tipos de especialidades en nutrición

Los estudiantes universitarios que desean obtener títulos en nutrición en Carolina del Sur pueden tomar una serie de pistas educativas . En la Universidad de Clemson, Food Science & La Escuela de nutrición ofrece a los estudiantes dos opciones de concentración: Ciencia de los alimentos y amp; Tecnología y Nutrición /Dietética. The Food Science & El programa de tecnología, el único de su tipo en el estado, pone énfasis en el desarrollo de la ciencia para la distribución de alimentos. Mientras tanto, una licenciatura en nutrición humana en la Universidad de Winthrop ofrece a los estudiantes tres niveles de concentración a seguir: dietética, manejo de alimentos y ciencia de la nutrición.

Características del programa

Hay características que diferencian cada actividad dentro de cada Carolina del Sur Colegio o universidad que ofrece programas de nutrición. Los estudiantes que se matriculan en la concentración de gestión de alimentos del programa de Nutrición Humana de la Universidad de Winthrop, por ejemplo, probablemente seguirán carreras en administración de sistemas alimentarios, mientras que los que se centran en la ciencia de la nutrición pueden continuar sus estudios de posgrado en el campo de la medicina. La Universidad de Clemson ofrece a sus estudiantes de nutrición la oportunidad de estudiar en el extranjero durante el verano en Bruselas, Bélgica, donde las visitas al país se combinan con la educación en su historia culinaria.

Trabajo de un curso

Para recibir una licenciatura en nutrición, los estudiantes de pregrado deben completar una cantidad específica de cursos dentro de su especialidad. Los tipos de cursos pueden variar según la concentración, pero hay una serie de cursos que requerirán la mayoría de las universidades en Carolina del Sur, como los "Principios de la nutrición humana" de Clemson y la "Nutrición humana" de la Universidad Estatal de Carolina del Sur. Otros cursos que pueden requerirse para concentraciones específicas incluyen "Conservación y procesamiento de alimentos" de Clemson y "Nutrición a través de la vida útil" de la Universidad de Winthrop.

Costos

Los requisitos de créditos de los cursos de nutrición varían en cada universidad, al igual que el Costo de la matrícula. Los estudiantes universitarios en el estado de la Universidad de Clemson pueden esperar pagar $ 12,346 por la matrícula en el año escolar 2010-2011, mientras que la matrícula de los residentes fuera del estado es de $ 27,858. Para los estudiantes del estado que asisten a la Universidad de Winthrop, el costo por semestre en 2010-2011 es de $ 6,088, mientras que los estudiantes de fuera del estado que cursan la misma carrera pagan $ 11,446 por semestre.

Puestos de posgrado

Varios Las universidades de Carolina del Sur ofrecen cursos de posgrado bajo el paraguas de la nutrición. Ciencia de los alimentos de la Universidad de Clemson & El programa de nutrición ofrece programas de maestría y doctorado. Los estudiantes de posgrado pueden continuar sus carreras en inocuidad de los alimentos, microbiología de los alimentos o ingeniería de alimentos.

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