La baya de goji ha viajado desde los picos de los Himalayas en el Tíbet a un minorista de alimentos naturales cerca de ti porque es una fuente de alimentación de nutrientes. Al igual que otras frutas, aporta nutrientes esenciales a su dieta en un paquete portátil de bajas calorías. Estas bayas tienen antioxidantes, vitaminas y minerales.

Sugerencia

Las bayas de Goji secas tienen 567 calorías y 13.33 g de proteína por cada 100 gramos, según la información nutricional proporcionada por la Base de datos de composición de alimentos del USDA.

Datos breves

La baya de goji crece en Tíbet y Mongolia, donde se llama wolfberry. "Superfoods for Dummies" dice que las dos bayas son nutricionalmente las mismas, pero la baya de goji es más dulce. Los productores secan las bayas para preservarlas y mantienen la nutrición intacta.

Características

Una porción de fruta seca es ¼ de taza, la mitad de la cantidad de fruta fresca. Una porción de ¼ taza de bayas de goji secas tiene 220 calorías.

Consideraciones

Coma las bayas de goji secas con moderación, junto con otras frutas para mantener su consumo diario de azúcar a un nivel razonable. La Universidad Estatal de Colorado advierte que las bayas de goji tienen propiedades anticoagulantes. Si toma medicamentos anticoagulantes, discuta los riesgos de comer estas bayas con un médico.