Valor nutricional del polvo de verduras secas

La nueva guía para comer de MyPlate del Departamento de Agricultura de EE. UU. Recomienda llenar de un cuarto a la mitad de su plato con verduras, que son bajas en calorías y altas en nutrientes esenciales que su cuerpo necesita para siempre. salud. De hecho, comer más vegetales cada día reduce el riesgo de enfermedades crónicas como las enfermedades cardíacas y el cáncer. Pero si no te gusta comer tus vegetales, los vegetales en polvo pueden parecer una buena opción. Conocer la información nutricional de los polvos de vegetales secos puede ayudarlo a determinar si se ajustan a su plan de dieta.

Verduras mixtas

Los polvos de verduras mixtas incluyen una variedad de vegetales, como el perejil, el apio, las zanahorias y las espinacas. y están destinados a servir como un suplemento a su dieta. Una porción de 1/2 onza de polvo vegetal mezclado contiene 45 calorías, 0.5 gramos de grasa total, 8 gramos de carbohidratos, 3 gramos de fibra, 466 unidades internacionales de vitamina A, 101 miligramos de vitamina C y 502 microgramos de ácido fólico. Los polvos de verduras mixtas son una buena fuente de fibra y satisfacen más del 100 por ciento de su valor diario tanto de ácido fólico como de vitamina C. El porcentaje diario se basa en una dieta de 2,000 calorías para adultos sanos.

Zanahorias secas

También puede encontrar verduras en polvo individuales, como zanahorias secas. Las verduras en polvo individuales podrían funcionar mejor como aditivos para los alimentos. Por ejemplo, puede agregar polvo de zanahoria a la sopa, guisos o papas para aumentar el contenido nutricional. También se puede utilizar en lugar de parte de la harina en productos horneados. Una porción de 3 cucharadas de zanahorias secas contiene 104 calorías, 0 gramos de grasa y 9 gramos de carbohidratos. Las zanahorias también son una buena fuente de vitamina A.

Las remolachas secas

Las remolachas son una buena fuente de hierro, potasio, vitamina A y vitamina C. Puedes usar la remolacha en polvo como colorante en alimentos como el glaseado. Galletas, dulces y salsas. Sin embargo, el polvo de remolacha puede agregar un toque de sabor a la remolacha a sus alimentos. Tres cucharadas de polvo de remolacha contienen 324 calorías, 0 gramos de grasa, 72 gramos de carbohidratos, 9 gramos de fibra, 9 gramos de proteína y 270 miligramos de sodio.

Pimienta de Jalapeño

Si desea agregar Para darle un poco de sabor a algunos de sus productos horneados, puede probar el chile jalapeño en polvo. Comience con una pequeña cantidad y ajuste según su preferencia de sabor. El chile jalapeño en polvo también puede actuar como colorante de alimentos y teñir de verde sus alimentos. Una porción de 1 onza de chiles jalapeños en polvo, aproximadamente 3 cucharadas, contiene 106 calorías, 1.6 gramos de grasa total, 20 gramos de carbohidratos, 8 gramos de fibra, 3 gramos de proteína y 26 miligramos de sodio.