Aunque muchos productos lácteos están limitados en una dieta baja en sodio, se recomienda el yogur debido a sus niveles naturalmente bajos de sodio y niveles altos de potasio. El potasio en el yogurt en realidad podría ayudar a eliminar el exceso de sodio de su cuerpo. El yogur es una fuente de probióticos, bacterias beneficiosas que pueden repoblar su tracto digestivo para ayudar en la digestión y estimular su sistema inmunológico. Un alimento fácil de consumir sobre la marcha, el yogur es una fuente de calcio y vitamina D baja en calorías y alta en proteínas.

Coma dos porciones de yogur bajo en grasa y bajo en sodio diariamente . Una de las razones clave para reducir su ingesta de sodio es disminuir su nivel de presión arterial, reduciendo el riesgo de enfermedad cardíaca. Según la Administración de Medicamentos y Alimentos de EE. UU., Los alimentos ricos en potasio "reducen los efectos de la sal en la presión arterial" y también pueden ayudar a prevenir los cálculos renales, que pueden ocurrir si tiene demasiado calcio. Aunque puede obtener potasio de los suplementos, su cuerpo lo absorbe mejor de alimentos integrales como el yogur.

Sustituya el yogur con bajo contenido de sodio por productos lácteos con alto contenido de sodio, como el suero de leche y el requesón. El yogur es cremoso y tiene un sabor ligeramente agrio, lo que lo convierte en un sustituto útil del suero de leche en las recetas para hornear. El yogur con fruta o granola es más bajo en sodio y una mejor opción de bocadillos que el queso cottage y la fruta.

Lea la etiqueta nutricional del yogur. No todos los yogures son iguales, muchos han agregado azúcares o sabores que pueden aumentar el contenido de sodio. Si le gusta la fruta en su yogurt, compre yogur natural y agregue su propia fruta fresca.

Sugerencia

La American Heart Association recomienda limitar la ingesta de sodio a 1,500 mg por día. Una taza de yogur natural bajo en grasa contiene menos de 200 mg de sodio.

Advertencias

No todos los productos lácteos son bajos en sodio. El queso natural, el queso fundido y los productos para untar pueden ser muy ricos en sodio.