Las legumbres, incluidos los frijoles pintos, están repletas de nutrientes esenciales. De hecho, comer legumbres regularmente puede ayudarlo a mantener un peso corporal saludable y reducir los riesgos de enfermedades crónicas. Dado que los frijoles pintos son versátiles, existen muchas maneras de incluirlos en su dieta para ayudar a satisfacer sus necesidades nutricionales diarias.

Fibra en frijoles pintos

Los frijoles pintos están cargados de fibra dietética, incluida la fibra soluble, que ayuda a reducir lipoproteínas de baja densidad, o sus "malos" niveles de colesterol, de acuerdo con el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE. UU. La Base de Datos Nacional de Nutrientes del Departamento de Agricultura de EE. UU. informa que media taza de frijoles pintos cocidos le proporciona 7,7 gramos de dietéticos "Los autores de una revisión publicada en 2009 en "Revisiones de nutrición" sugieren que los adultos comen 14 gramos de fibra por cada 1,000 calorías que consumen.

Proteína en frijoles pintos

Comer legumbres es una excelente manera de ayudar a satisfacer sus Requerimientos diarios de proteínas. Media taza de frijoles pintos contiene aproximadamente 7.7 gramos de proteína dietética, según el USDA. Aunque la proteína en frijoles pintos no contiene todos los aminoácidos esenciales que su cuerpo requiere diariamente, comer una variedad de proteínas a lo largo del día ayudará a asegurar que cumpla con sus necesidades de aminoácidos esenciales. El Instituto de Medicina informa que la cantidad diaria recomendada, o RDA, de proteínas es de 46 gramos para las mujeres, 56 gramos para los hombres y 71 gramos de proteínas al día durante el embarazo y la lactancia.

Carbohidratos en frijoles pintos

Las legumbres, incluidos los frijoles pintos, son alimentos ricos en carbohidratos, lo que significa que ayudan a aumentar la energía. El Instituto de Medicina sugiere que los adultos consuman por lo menos 130 gramos de carbohidratos por día, pero no obtienen más del 65 por ciento de su ingesta diaria de calorías de los carbohidratos, que es de 325 gramos por día cuando se consumen 2,000 calorías por día. Una porción de media taza de frijoles pintos contiene aproximadamente 22 gramos de carbohidratos, de acuerdo con el USDA.

Micronutrientes en frijoles pintos.

Los frijoles pintos son ricos en proteínas, fibra y carbohidratos totales, pero consumen Las legumbres regularmente son una excelente manera de satisfacer sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Los frijoles pintos están empacados con hierro, zinc, potasio, fósforo, magnesio, tiamina y ácido fólico. Intente agregar frijoles pintos (u otras legumbres) al arroz integral, ensaladas, sopas, chiles, guisos o fajitas para aumentar el valor nutricional de sus comidas.