La proteína es vital para su dieta para que su cuerpo pueda reparar las células dañadas y fabricar otras nuevas. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, o UMMC, la proteína es más importante durante ciertas etapas de la vida, como la infancia y la pubertad, así como durante el embarazo. La cantidad diaria recomendada (RDA) de proteínas se mide en gramos. Su dosis diaria recomendada de proteínas varía en función de su edad y género.

Más sobre proteínas

Las proteínas se componen de aminoácidos, que los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) equiparan a los componentes básicos. Los aminoácidos que su cuerpo no puede producir se llaman aminoácidos esenciales; Son vitales para su dieta y se encuentran en fuentes de proteínas completas, también conocidas como "proteínas de alta calidad". Las proteínas incompletas son aquellas que contienen muchos menos aminoácidos esenciales. Entre el 10 y el 35 por ciento de sus calorías diarias deben provenir de fuentes de proteínas.

Proteína para niños

La dosis diaria recomendada para niños entre 1 y 3 años de edad es de 13 gramos de proteína. Los niños entre las edades de 4 y 8 años necesitan 19 gramos de proteína, y los de 9 a 13 años necesitan 34 gramos. Las adolescentes entre las edades de 14 y 18 años requieren 46 gramos de proteína al día, mientras que los niños de la misma edad necesitan 52 gramos.

Proteína para adultos

Las mujeres adultas de entre 19 y 70 años o más requieren 46 gramos De proteínas, la misma cantidad necesaria durante la adolescencia. Los hombres adultos de la misma edad necesitan 56 gramos de proteína, 4 gramos más de lo que necesitaban durante la adolescencia.

Obtener suficiente proteína

Para asegurarse de obtener los gramos de proteína necesarios que necesita diariamente, calcule la cantidad Se encuentra en porciones específicas de alimentos ricos en proteínas. Por ejemplo, una taza de leche contiene 8 gramos de proteína, mientras que una taza de leche contiene 3 onzas. Trozo de carne contiene alrededor de 21, dice el CDC. Según los Institutos Nacionales de Salud, dos o tres porciones de alimentos con alto contenido de proteínas son suficientes para la mayoría de los adultos. Para asegurarse de que está comiendo una dieta completa, el Departamento de Agricultura de EE. UU. Estableció una herramienta en línea que lo ayuda a planificar sus comidas en MyPyramid.Gov.

Protein Choices

Proteínas de alta calidad ricas en Los aminoácidos esenciales se encuentran en los alimentos de origen animal, como la carne, el pescado, las aves de corral, los huevos, la leche y otros productos lácteos. Las proteínas incompletas se derivan de las plantas e incluyen alimentos como frijoles, granos enteros y nueces. Las proteínas complementarias son dos alimentos diferentes, como los frijoles y el arroz, que son fuentes de proteínas incompletas cuando se comen solos; sin embargo, cuando se sirven juntos, te dan las cantidades correctas de aminoácidos esenciales. Al elegir alimentos ricos en proteínas, la Escuela de Salud Pública de Harvard aconseja limitar su consumo de carnes rojas y evitar por completo las carnes procesadas. Coma alimentos bajos en grasa saturada, como pescado, pollo y frijoles. Opte por leche y productos lácteos bajos en grasa o sin grasa.