El wolfberry chino también se conoce como la baya de goji, y de acuerdo con el "Manual de Creadores de Medicina Herbal", es una de las plantas con mayor densidad nutricional del planeta. El wolfberry chino contiene muchas vitaminas, minerales, proteínas, aminoácidos y grasas esenciales y no esenciales. El wolfberry chino tiene muchos beneficios para la salud, pero la investigación clínica no los respalda a todos.

Usos tradicionales

Los chinos han usado el wolfberry chino como un suplemento a base de hierbas durante miles de años. De acuerdo con el "Manual de Creadores de Medicina Herbal", los practicantes de la medicina tradicional china creen que el wolfberry chino tiene un efecto de equilibrio en el chi porque la baya no se calienta ni se enfría. Los usos tradicionales chinos de la baya incluyen la mejora de la vista, los riñones, el hígado, la sangre y los pulmones. Además, muchos practicantes chinos afirman que la baya puede prolongar la vida. La evidencia clínica disponible en la actualidad no respalda estos usos tradicionales de la wolfberry china.

Nutrientes

La wolfberry contiene vitaminas A, B-1, B-2, B-5, C y E. Además, la La zarzamora china tiene proteínas, ácidos grasos esenciales que incluyen grasas poliinsaturadas y carbohidratos. Los carbohidratos en esta baya son carbohidratos complejos esenciales para la energía sostenible. Además, la baya ofrece polisacáridos y fibra dietética. Los minerales disponibles en wolfberry chino incluyen hierro, fósforo, cobre, calcio, germanio, manganeso, magnesio y zinc. Dosis

La Administración de Alimentos y Medicamentos no ofrece pautas diarias recomendadas para wolfberry chino, pero " El manual Herb-Medicine-Makers recomienda una dosis diaria de entre 10 y 15 g. Puedes comprar suplementos chinos de wolfberry en pastillas, en polvo y en forma líquida. La mejor fuente de arándanos chinos, sin embargo, es la baya real. El procesamiento de la fruta mediante molienda o liquidación puede disminuir los beneficios para la salud de la baya. Además, la wolfberry china puede echarse a perder, y debe evitar consumir cualquier wolfberry china que huela a alcohol.

Cómo tomar Wolfberries

El método tradicional de preparación de wolfberry es hervir las bayas en agua caliente. Después de hervir las bayas durante aproximadamente cinco minutos, consumirá la bebida comiendo cualquier wolfberries que no se haya disuelto en el agua. También puedes comer la wolfberry china en su forma cruda.