La isoleucina es uno de los aminoácidos, que son los componentes básicos de las proteínas. Las proteínas de los alimentos que consume y las proteínas de su cuerpo contienen cantidades variables de isoleucina. Sus células utilizan la isoleucina que consume para diferentes propósitos, incluida la ayuda para proporcionar energía a sus células.

Isoleucina

La isoleucina es muy similar en estructura al aminoácido leucina. Como todos los aminoácidos, tiene un grupo ácido llamado ácido carboxílico y un grupo básico llamado amina como parte de su estructura. Su identidad está determinada por su cadena lateral, que es un grupo que varía de un aminoácido a otro y determina las propiedades químicas de cada aminoácido. La cadena lateral de isoleucina tiene la fórmula CH (CH3) CH2CH3, note los Dres. Mary Campbell y Shawn Farrell en su libro "Bioquímica".

Proteinogénesis

Una de las funciones principales de la isoleucina es la proteinogénesis en el cuerpo, lo que significa que es un bloque de construcción de las proteínas que producen las células de su cuerpo. No puede producir las proteínas estructurales y funcionales de las que depende su cuerpo, incluida la proteína que forma el músculo, los anticuerpos utilizados por su sistema inmunológico y una variedad de hormonas, sin isoleucina. La isoleucina es un aminoácido esencial, lo que significa que usted debe consumirla, no puede producirla a partir de otras moléculas, explican los Dres. Reginald Garrett y Charles Grisham en su libro "Bioquímica".

Energía

Otro uso importante de la isoleucina en el cuerpo es la producción de energía. Usted descompone la isoleucina en una molécula llamada acetil-CoA, que es la misma molécula que produce al descomponer los azúcares. Luego quema más acetil-CoA para producir dióxido de carbono, oxígeno y una gran cantidad de energía. También puede producir grasa a partir de acetil-CoA, lo que significa que el exceso de isoleucina en la dieta, al igual que otros nutrientes que aportan un exceso de energía, puede llevar al almacenamiento de grasa corporal.

Otros usos

También puede usar isoleucina Para hacer otros dos tipos de moléculas: glucosa y cuerpos cetónicos. La glucosa, o azúcar en la sangre, generalmente proviene de los carbohidratos en su dieta. Sin embargo, si su nivel de azúcar en la sangre es muy bajo, sus células se involucran en un proceso llamado gluconeogénesis. No se puede producir glucosa a partir de grasas, pero se puede obtener a partir de algunos aminoácidos, incluida la isoleucina. Los cuerpos cetónicos son moléculas que proporcionan energía y se producen comúnmente en algunos órganos del cuerpo, incluido el corazón.