En el hombre promedio, hay alrededor de 12 pintas de sangre, que deben filtrarse y renovarse continuamente. Los principales componentes de la sangre son los glóbulos rojos, que transportan oxígeno, los glóbulos blancos, que combaten las infecciones y limpian los desechos, y el plasma, que transporta nutrientes y hormonas. La falta de glóbulos rojos se conoce como anemia. El término, "formación de sangre", se usa comúnmente en la medicina tradicional china y se refiere a alimentos ricos en nutrientes que estimulan la producción de nuevas células sanguíneas. La clorofila, el hierro, la vitamina B-12 y el ácido fólico son nutrientes generadores de sangre.

Wheatgrass

Wheatgrass es un súper alimento que almacena numerosas vitaminas y minerales, aunque es especialmente rico en clorofila. La clorofila es similar a la sangre humana en su composición y tiene la capacidad de estimular la producción de hemoglobina y construir glóbulos rojos en la médula ósea, según "Aspectos bioquímicos, fisiológicos y moleculares de la nutrición humana". Volúmenes más altos de glóbulos rojos y hemoglobina en el interior la sangre aumenta la cantidad de oxígeno que puede transportarse a las células, que utilizan para el metabolismo.

Alfalfa

Los brotes de alfalfa son otro súper alimento que se considera un generador de sangre. Además de contener clorofila, la alfalfa es una fuente de hierro, que el cuerpo necesita para producir hemoglobina. La hemoglobina es la proteína que transporta el oxígeno y da a la sangre su color rojo. La falta de hemoglobina y glóbulos rojos se conoce como anemia, que causa fatiga, mareos, piel pálida y temperatura corporal reducida. Las vitaminas C, B-12 y el ácido fólico ayudan a que el cuerpo absorba mejor el hierro, como se menciona en “Nutrición avanzada y metabolismo humano”.

Kelp

El quelpo es un tipo de alga o algas. Eso también se considera un súper alimento debido a los nutrientes que contiene. Además de la clorofila, las algas marinas son ricas en yodo, vitaminas B y vitamina C. Es una de las mejores fuentes de hierro disponibles en el reino vegetal, según la “Guía completa de alimentos y nutrición de la Asociación Estadounidense de Dietética de los Estados Unidos”. Otros tipos de algas , como la espirulina, la clorella y la lechuga de mar, también se considerarían buenos generadores de sangre.

Espinaca

Las hojas verdes oscuras, especialmente la espinaca y la col rizada, son fuentes de todos los nutrientes necesarios para construir los glóbulos rojos y hemoglobina, especialmente vitaminas B y hierro. Las vitaminas B, incluido el ácido fólico, también se requieren para el metabolismo celular y la producción de energía dentro del cuerpo, lo que contribuiría a reducir la fatiga que sienten los anémicos.

Remolacha roja

Se han usado remolachas rojas Desde los tiempos de los antiguos griegos como purificador de sangre y constructor. Se le dio comúnmente a aquellos que sufrieron pérdida de sangre y fue un remedio para salvar vidas en los días previos a las transfusiones de sangre. La remolacha roja tiene los efectos que tienen en los glóbulos rojos debido a su alto contenido de hierro, que es particularmente bien absorbido y asimilado, según la "Bioquímica de la nutrición humana". El jugo de remolacha también es recomendado por los médicos naturales como bazo e hígado. limpiador.