La hierba de trigo fue introducida en el mundo de la salud en 1940 por Charles F. Schnabel, un químico agrícola. Desde entonces, el pasto de trigo solo ha seguido ganando popularidad debido a las afirmaciones sobre la desintoxicación y el valor nutricional general de la planta joven. Aunque no es perjudicial, la hierba de trigo se consume mejor con moderación.

Wheatgrass Daily

La mayoría de los aficionados a la hierba de trigo recomiendan incorporar la hierba de trigo a su dieta lentamente. Wheatgrass es dulce y lleno de vitaminas, y también actúa como un laxante natural. Esa es una mala combinación si empiezas por beber demasiado. Una queja frecuente son las náuseas y la diarrea, a veces acompañadas de vómitos. Una onza por día suele ser una cantidad segura para comenzar la primera semana. Después de una semana, puede comenzar a beber entre 2 y 4 oz. un día, pero extiéndelo a lo largo del día y asegúrese de beber el pasto de trigo entre las comidas. El pasto de trigo, que es la forma más joven de la planta de trigo, no es digerible para los humanos a menos que se tome jugo o se convierta en un suplemento. El pasto de trigo necesita ser consumido sin comida y con un vaso lleno de agua. Si encuentra que el sabor es demasiado dulce o fuerte, mezclarlo con otro jugo puede aliviarlo. El apio es una verdura verde cuyo sabor se funde bien con la hierba de trigo. Si aún tiene dificultades para beber jugo de pasto de trigo, considere tomar un suplemento diario.