Los brotes de herpes pueden aparecer en los peores momentos y, a veces, parece que nunca desaparecerán. Afortunadamente, se están realizando muchas investigaciones sobre la relación entre la dieta y el herpes. Según herpes-coldsores.com, las enzimas más importantes que afectan la gravedad y la duración del herpes son la arginina, que desencadena el herpes, y la lisina, lo que lo dificulta. El consumo de una dieta baja en arginina y alta en lisina es quizás lo más importante que puede hacer para combatir un brote de herpes. También hay que considerar un par de vitaminas y minerales adicionales.

Alimentos que deben evitarse

Cuando se produce un brote de herpes, debe hacer todo lo posible para evitar los alimentos con un alto contenido de arginina. La arginina esencialmente proporciona el alimento necesario para la supervivencia del virus del herpes. Los alimentos con alto contenido de arginina incluyen café, chocolate, nueces, avena, pasas, semillas, pan integral, arroz integral, coco y lentejas. También debe evitar comer frutas con alto contenido de ácido cítrico, como naranjas y pomelos, durante un brote. En general, debe evitar los alimentos procesados ​​y las bebidas de cola artificial.

Good Foods to Eat

La lisina, por otro lado, sirve para combatir el herpes cuando se produce un brote y también ayuda a prevenir los brotes. Los alimentos con alto contenido de lisina incluyen queso, pollo, huevos, pescado, leche, papas, carne de res, levadura de cerveza, yogur, coles, aguacates, papaya, mango, albaricoques, manzanas, higos, remolachas y cordero.

Otras consideraciones dietéticas

El brócoli, el repollo y las coles de Bruselas contienen un compuesto conocido como indol-3-carbinol (I3C) que puede ser eficaz para suprimir el herpes. El té verde también es bueno para trabajar en su dieta, ya que contiene propiedades antivirales y antioxidantes. La mayoría de los tés verdes o blancos de hierbas orgánicas son buenos. Consuma también muchos brotes, ya que los brotes contienen poderosas enzimas y vitaminas, incluso más que los propios vegetales. Trate de consumir frutas y verduras crudas en lugar de cocinarlas, ya que las verduras cocidas generalmente tienen un contenido de vitaminas más bajo. Tomar jugos de frutas y vegetales frescos puede hacer maravillas para el sistema inmunológico y su salud en general. También hay algunos buenos suplementos de enzimas y vitaminas en el mercado que pueden ayudar a controlar el herpes. La vitamina C, B5, B6, zinc y magnesio son buenas opciones.