Kcals mide la cantidad de energía proporcionada por un alimento. Los alimentos contienen una o más de las siguientes sustancias: carbohidratos, proteínas y grasas. La cantidad de calorías (Kcals) de un alimento es la suma de los kcals en cada una de estas categorías.

Medición de KCals

Mire en la etiqueta de los alimentos de un producto. Si no hay una etiqueta, busque la información nutricional en línea. Un buen sitio web para esto es www.nutritiondata.com. Vea cuántos gramos de proteína contiene el alimento. Multiplica la cantidad de gramos de proteína por cuatro. Esta es la cantidad de kcals en la porción de proteína.

Ahora mire cuántos gramos de carbohidratos se incluyen en este producto. Multiplica los carbohidratos por cuatro. Esta es la cantidad de calorías de carbohidratos en el alimento que se está evaluando.

Encuentra cuántos gramos de grasa total hay. Multiplica este número por nueve. Esta es la cantidad de grasa kcals. en la comida.

Sume las cantidades de kcals en carbohidratos, grasas y proteínas para obtener un recuento total de kcal.

Para encontrar el porcentaje de un componente individual, divida la cantidad de kcals por el recuento total de kcal. Por ejemplo, si hay 45 kcals de grasa en un producto de 90 kcal, dividiría 45 por 90. Este alimento, entonces, se compone de cincuenta por ciento de kcals de grasa.

Sugerencia

Intente comer los porcentajes recomendados por la Junta de Alimentos y Nutrición. Cuarenta y cinco a sesenta y cinco por ciento de su ingesta diaria deben ser carbohidratos. La proteína debe comprender diez a treinta y cinco por ciento. La grasa debe ser de veinte a treinta y cinco por ciento.

Cosas necesarias

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