Oh, chocolate. No solo eres uno de los premios más universalmente sabrosos del planeta, sino que todos los días parece que se publica un estudio que revela otro de tus increíbles beneficios para la salud.

La última investigación sobre el casi súper alimento no lo hace No dejas de impresionar. Sostiene que consumir cantidades moderadas de cacao puede reducir significativamente el riesgo de ser diagnosticado con fibrilación auricular, un tipo de latido cardíaco irregular común pero muy peligroso que afecta a millones de personas.

Eso es correcto: comer chocolate es bueno para su corazón salud. Como si necesitaras otra razón para disfrutar, ¿verdad? El vínculo específico entre el chocolate y el corazón es el flavanol, el principal tipo de flavonoide (una clase de nutrientes vegetales) que se encuentra en el cacao. Estos flavanoles, que también se encuentran en el vino tinto, disminuyen la presión arterial, mejoran el flujo de sangre al corazón y hacen que las plaquetas sean menos capaces de coagularse, todo lo cual ayuda a que los latidos del corazón sean regulares.

"Nuestro estudio se suma a la evidencia acumulada Los beneficios para la salud de la ingesta moderada de chocolate y resalta la importancia de los factores de comportamiento para reducir potencialmente el riesgo de arritmias ", dice la autora principal del estudio, Elizabeth Mostofsky.

Investigadores en Dinamarca examinaron datos de salud de 55,202 hombres y mujeres, incluidos diagnósticos de la fibrilación auricular. Aquí es donde se puso interesante: los hombres y las mujeres que consumieron de 1 a 3 onzas de chocolate al mes tuvieron una tasa de fibrilación auricular 10 por ciento menor que aquellos que solo consumieron una porción de 1 onza por mes. Aquellos que se permitían una porción de chocolate por semana tenían una tasa 17 por ciento más baja. ¿Y las personas que consumen de dos a seis porciones por semana? Tenían una tasa 20 por ciento más baja.

"A pesar de que la mayoría del chocolate consumido por los participantes del estudio probablemente tenía concentraciones relativamente bajas de ingredientes potencialmente protectores, aún observamos una asociación significativa entre comer chocolate y una menor riesgo de fibrilación auricular: lo que sugiere que incluso pequeñas cantidades de consumo de cacao pueden tener un impacto positivo en la salud ", dijo Mostofsky.

Si bien estas son buenas noticias, es importante recordar que no debe excederse y comenzar a llenar su agua. Botellas con chocolate derretido. Después de todo, sigue siendo alto en calorías, grasa y azúcar. También es muy importante elegir sabiamente su chocolate, evitando cualquier cosa con un contenido bajo de cacao (o cacao), como el chocolate con leche, o cualquier cosa que esté excesivamente procesada y contenga una gran cantidad de aditivos. ¡Aquí hay una lista de las 12 mejores barras de chocolate oscuro "limpias" para ayudarlo a tomar la decisión correcta!

¿Qué piensa?

¿Cuánto chocolate come por semana? ¿Consumirás más por este estudio? ¿Cuál es tu marca favorita de chocolate negro?