Existen pautas nutricionales gubernamentales para guiar las selecciones de alimentos saludables para padres e hijos. Satisfacer los requisitos nutricionales de los niños es importante para un desarrollo físico, emocional y cognitivo adecuado. Las Pautas Dietéticas para los Estadounidenses 2010 del Departamento de Agricultura de EE. UU. Ofrecen recomendaciones nutricionales para niños pequeños, adolescentes y adultos.

Antecedentes

En países desarrollados como los Estados Unidos, el sobrepeso y la obesidad son tan preocupantes como desnutrición. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el 32 por ciento de los niños de 2 a 19 años tienen sobrepeso o son obesos. En el sitio web de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades para ayudar a determinar si su hijo tiene un peso saludable, puede obtener un índice de masa corporal (IMC) o una calculadora de percentiles de masa corporal para niños. De acuerdo con las Pautas dietéticas para estadounidenses de 2010, los niños con un IMC de menos del quinto percentil se consideran de bajo peso y los niños con un percentil de 85 o superior se consideran con sobrepeso u obesos.

Calorías

Requisitos de calorías para niños Varían en función de factores como la edad, el género y el nivel de actividad. De acuerdo con las Pautas dietéticas para los estadounidenses de 2010, los niños moderadamente activos requieren alrededor de 1,000 a 1,400 calorías para niños de 2 y 3 años, 1,400 a 1,600 calorías para niños de 4 a 8 años, 1,600 a 2,000 calorías por 9 a Niñas de 13 años, 1,800 a 2,200 calorías para niños de 9 a 13 años, 2,000 calorías para niñas de 14 a 18 años y aproximadamente 2,400 a 2,800 calorías por día de 14 a 18 años los viejitos. Estas recomendaciones de calorías son estimadas y probablemente sean más altas para los niños activos y más bajas para los niños sedentarios.

Carbohidratos

La Junta de Alimentos y Nutrición ha establecido las dietas mínimas recomendadas, o RDA, para el consumo de carbohidratos en los niños. La dosis diaria recomendada de carbohidratos es de 130 g por día para niños de 1 año en adelante. Para bebés, las ingestas adecuadas, o IA, para el consumo de carbohidratos son 60 g por día para bebés de cero a 6 meses de edad y 95 g por día para bebés de 7 a 12 meses de edad.

Protein

The Food and La RDA de la Junta de Nutrición para proteínas es de 11 g por día para bebés de 7 a 12 meses, 13 g para niños de 1 a 3 años, 19 g para niños de 4 a 8 años, 34 g para niños de 9 a 13 años, 46 g para niñas de 14 a 18 y 52 g por día para niños de 14 a 18 años. La proteína AI para bebés de 0 a 6 meses de edad es de 9,1 g por día.

Grasas Las IA para grasa están disponibles para bebés y son de 30 g por día para bebés de 0 a 6 meses de edad y 31 g de Grasa por día para lactantes de 7 a 12 meses de edad. Para los niños, las Pautas dietéticas para los estadounidenses recomiendan consumir dietas que consistan en 30 a 40 por ciento de calorías provenientes de la grasa para niños de 1 a 3 años y de 25 a 35 por ciento de las calorías diarias provenientes de la grasa para niños de 4 a 18 años. .