Su tiroides, una glándula endocrina pequeña, produce las hormonas necesarias para el crecimiento y el mantenimiento. El hipertiroidismo ocurre cuando su tiroides produce más hormona que la que su cuerpo necesita. Si tiene hipertiroidismo, debe tener cuidado de evitar el consumo excesivo de yodo, un mineral que la tiroides usa para producir hormonas tiroideas. Su médico puede ayudarlo a determinar si debe limitar el consumo de algas o evitarlo por completo.

Seaweed Precaution

Las algas marinas son particularmente ricas en yodo, más que otros alimentos. Si bien el contenido varía mucho, una porción de algas marinas puede contener más de 4,500 microgramos de yodo. La mayoría de las dietas suministran menos de 1.000 microgramos al día. La ingesta recomendada para adultos es de 150 microgramos diarios. Comer demasiado yodo en la dieta puede hacer que la tiroides produzca demasiada hormona, según el Servicio Nacional de Información de Enfermedades Endocrinas y Metabólicas. Esto puede exacerbar su condición si tiene hipertiroidismo. Solo su médico puede determinar qué cantidad de algas marinas, si las hay, es segura para que coma.