La acidez es causada por el contenido del estómago muy ácidos reflujo hacia el esófago, y es un componente importante de la enfermedad por reflujo gastroesofágico, ERGE. ERGE afecta a 10 a 20 por ciento de estadounidenses, y parece ser más común. Hay muchas causas de la acidez, así como muchos tratamientos, pero algunos alimentos parecen hacerlo worse.Caffeine es uno de los químicos más comunes implicados. Se relaja el esfínter esofágico inferior, disminución de la presión en el esófago y permite que el contenido de reflujo. Desafortunadamente, se ha encontrado que la cafeína no es el único producto químico en el café causando reflujo porque incluso el café descafeinado se causar reflujo. Además de cafeína, el chocolate también contiene teobromina concentrada que ayuda a la relajación y hace chocolate a "comida de comodidad." Desafortunadamente, la teobromina también relaja el esfínter esofágico inferior que lleva a reflujo. Los alimentos grasos, especialmente en los alimentos fritos, digerir lentamente y por lo tanto, permanecer en el estómago durante más tiempo las crecientes presiones en relación con el esófago, lo que lleva a un aumento de reflujo. Secreciones gástricas son altos en ácido clorhídrico, pero serán menos ácida como los alimentos se mezclan con las secreciones, por desgracia, los alimentos ácidos neutralizan menos del ácido y pueden empeorar la acidez estomacal con reflujo. Los alimentos ácidos más obvios son los cítricos, especialmente limones y limas. Por supuesto, las naranjas son altamente ácido, pero uno de los alimentos más ácidos es insidiosamente tomates. Los tomates también se han encontrado para relajar el esfínter esofágico inferior, causando más de reflujo. Los alimentos picantes también tienden a empeorar la acidez estomacal, aunque la mayoría de los científicos que estudian reflujo gastroesofágico creen que la capsaicina, la sustancia química que da el calor a los alimentos picantes, en realidad no causa reflujo, pero en la presencia de un esófago irritada, alimentos picantes se empeorar el dolor. Menta también se ha observado para relajar el esfínter esofágico inferior y puede conducir a un empeoramiento de la acidez estomacal en algunas personas. Cualquier alimento que produce gas en el estómago también aumentará la presión sobre el esfínter esofágico inferior y también empeorar heartburn.A estómago lleno después de una comida grande, aumentará enormemente la presión en el estómago y dará lugar a peores reflujo y por lo tanto empeorar la acidez estomacal. Comer antes de acostarse, a las 2 horas, dará lugar a tener el estómago lleno, mientras que se establecen lo que contradice el efecto de la gravedad sobre la prevención de reflujo. El consumo de alcohol se relajar los músculos de todo el cuerpo, incluyendo el esfínter esofágico inferior, pero también aumenta la producción de las secreciones gástricas, especialmente el ácido clorhídrico. El alcohol también irrita los tejidos ya inflamadas en el esófago haciendo acidez estomacal mientras bebe. El tabaquismo se ha encontrado para ser un gran contribuyente de la enfermedad por reflujo gastroesofágico mediante la relajación de la sphincter.Heartburn esofágico inferior es incómodo, pero también hay efectos a largo plazo asociados con la enfermedad de reflujo gastroesofágico. Estos incluyen una tos crónica, asma y laringitis. El reflujo también puede causar erosión del esmalte dental que conduce a la hipersensibilidad dental y caries dental. Puede llevar a la sinusitis y faringitis recurrentes y posiblemente infecciones del oído. Sin embargo, las complicaciones peores a la acidez estomacal no tratado a largo plazo incluyen estenosis esofágica, estrechamiento del esófago causando dificultades en la deglución, la erosión del esófago que puede causar sangrado y la infección y el esófago de Barrett, donde se cambia el revestimiento del esófago al revestimiento del estómago y esto se convierte con frecuencia cancerosas y el cáncer de esófago tiene una rate.Consider la mortalidad del 85% de las advertencias y los peligros de la acidez estomacal, y visitar recurso de reflujo para obtener más información sobre cómo prevenir esta enfermedad potencialmente peligrosa.