Decoración de la torta 101: Frosting Perfect

No puedo ser muchas cosas en la vida que son tan maravilloso como la creación de la torta perfecta y disfrutarlo con toda la familia, y una gran parte de la gran decoración de la torta está creando el glaseado perfecto. Después de todo, eso es donde todo el sabor es! Maravilloso como glaseado está, sin embargo, hay algunos errores que se pueden hacer cuando estás haciendo, y eso es por qué weve vienen con estos consejos sobre cómo crear el glaseado perfecto cada vez: Asegúrese de preparar el pastel. Uno de los mayores errores que muchas personas hacen cuando se hiela una torta es simplemente una palmada recto. Esta es una mala idea! No sólo hay que tomar el tiempo para asegurarse de que la torta se estabilizó (tortas generalmente cúpula cuando se cocina), debe asegurarse de que ha completado enfriado en el momento de aplicar la crema de vainilla. Si no es así, es probable que termine con un poco de glaseado muy fatiga deslice fuera de la torta y en sus superficies de la cocina! Dont exagerar el glaseado. Con glaseado ser tan increíblemente sabrosa como es (sobre todo si basó su chocolate!), Puede ser tentador toneladas slather de todo sobre la parte superior de la torta y luego, por el centro. Sin embargo, tratar de resistir este impulso (por mucho que sea), como la exageración de la escarcha generalmente conducirá a la torta de terminar como un poco de un desastre, y también hará que el sabor demasiado abrumador. Al igual que con cualquier forma de creación de los alimentos, la clave de todo el asunto es encontrar el equilibrio adecuado. Hacer las cosas bien, y el youll estar disfrutando de un gran pastel! Haga la primera carga. Esto puede parecer obvio, pero youd ser sorprendido por los errores que algunas personas hacen en términos de helar en el orden correcto! Aplicando el relleno primero es importante que debe estar a temperatura ambiente a menos que se trata de la crema y asegurarse de que usted lo extendió uniformemente por toda la mitad inferior de la torta. Ni que decir tiene que debemos atenernos a la regla anterior de no aplicar demasiado, de lo contrario el youll terminar con el efecto sándwich demasiado lleno! No se olvide de la capa de la miga. La última cosa que quiere hacer cuando usted ha pasado años creando el glaseado perfecto para terminar con algunas migajas más feos arruinando el efecto! Es por eso que usted debe aplicar qué se conoce como capa de miga primero. Esta es una capa muy delgada de glaseado aplicado antes que el resto para ayudar a eliminar todas las migajas que de otro modo desprenderse, y para entonces proporcionar una capa más suave para que usted pueda realizar el resto de la torta decoration.Use la consistencia adecuada. La coherencia es una gran cosa cuando se trata de la mayoría de las áreas de decoración de la torta, y esto es ciertamente el caso cuando se trata de la crema de vainilla. Mientras glaseado es increíblemente versátil, asegurándose de su de la viscosidad de la derecha es una gran idea. Helar más rígido es ideal para la creación de la forma más elaborada, en tanto que escritura o impresión se realiza mejor por la variedad más fina.