Algunos datos informativos sobre el chocolate y sus variedades

Chocolate, como sabemos productos dulces y amables, todo el mundo amable con cualquier forma como el caramelo de chocolate y bebidas. Es hacer de proceso de refinación largo como fermentado, secado, tostado y tierra. Sus variedades todos hacen una distinción según la manteca de cacao y la cantidad de licor. Y otros ingredientes son diferentes según el gusto. La breve descripción se hará conocido con algunos de los Powder flavors.Cocoa más comunes: Polvo de cacao en polvo es de color marrón claro tiene un fuerte sabor a chocolate con una calidad ligeramente ácido. Después de cacao en polvo alcalinización convertirse en un color oscuro y menos ácida con suave sabor a chocolate. Cacao en polvo utilizado en muchas recetas. Chocolate sin azúcar: También conocido amarga un sin azúcar. Huele a chocolate puro, contiene sólidos de mantequilla igual y licor. Sin azúcar tiene un profundo y rico choco flavor.Dark de chocolate: el chocolate negro contiene ingredientes principales manteca de cacao, licor de chocolate, el azúcar y la vainilla. Es oscuro porque ningún contenido de leche añadida y 30% a 80% de contenido de cacao añadir. También existe chocolate amargo y semi-dulce en la categoría oscuro, pero la cantidad de cacao del chocolate diferenciar it.Bittersweet: que contiene menos de 40% de sólidos de cacao y licor de cacao, pero la cantidad varía de 50 a 70%. Su sabor es amargo que dulce barra de chocolate amargo o semi-dulce. Cantidad no es constante de azúcar en ella muchas veces más dulce que el chocolate amargo semi-sweet bar. Semi-dulce de chocolate: dulce semi dulce que amargo y oscuro que dulce chocolate dulce chocolate negro oscuro: No contiene contenido lácteo, pero todavía tiene una alta cantidad de azúcar y es más dulce que otros tipos de chocolate negro y contienen 20-40% de cacao solids.Milk de chocolate: Contiene licor de cacao, sólidos de cacao del licor de leche y condensada. El chocolate con leche contiene hasta un 10% de licor, grasa de mantequilla y leche sólidos. Es más dulce que uno oscuro con el color más claro. Se requiere más carácter para calentar properly.White chocolate: El chocolate blanco no contiene menor contenido de cacao, pero tienen la vainilla, azúcar y manteca de cacao. Blanco cuenta con más de 50% de azúcar, el contenido de la leche y en menor cantidad de cacao butter.After todas estas variedades que estoy diciendo acerca de algunos buenos hechos de chocolate que no sólo interesante, pero lleno de conocimiento también. 1. Usted sabe que una taza de café contiene una mayor cantidad de cafeína que el 10 -12 barras de chocolate. Es rica fuente de energía, un solo virutas de chocolate proporciona más energía que de 5 a 6 vaso de juice.2. Después de una profunda investigación que demuestra que cada persona adulta requiere hasta 12 libras de chocolate al año para mantener healthy.3. Si usted tiene perro entonces nunca le dará el chocolate porque su ingrediente Teobromina perjudiciales para su sistema nervioso y puede ser demuestra deadly.4. Después del cálculo general de las personas pasan más de 7 mil millones de dólares en chocolates anuales. Hornear el chocolate y el cacao tienen un 10% de la cantidad de hierro de la recomendación diaria.