Caife Gaelach o café irlandés es un cóctel muy popular que consiste en whisky irlandés, café caliente y azúcar. Se suman todos estos ingredientes en la proporción adecuada, se agita y se sirve con un relleno de crema espesa. La peculiaridad de este café es que, es tomado a través del espesor de la crema. Hoy en día, la crema batida se utiliza para rematar el café, que puede ser comparado a una variante de la ponche caliente. Pero en la receta original de esta bebida, no se utiliza la crema batida. Café irlandés es muy de la demanda y la gente le encanta esta bebida por su sabor, aroma y appearance.When se habla de café irlandés, puede que se pregunte sobre el origen de esta bebida. Bueno, fue inventada por Joseph Sheridan, quien era el jefe de cocina Foynes. Básicamente, pertenecía a Castlederg, una localidad situada en el condado de Tyrone. La invención de este café fue una coincidencia, cuando un grupo de pasajeros estadounidenses desembarcó en el puerto de Foynes en un evening.Sheridan invierno, ver el estado miserable de los pasajeros, añade una pequeña cantidad de whisky a la bebida para darles un poco de calor. Este incidente ocurrió en la década de 1940. Después de consumir esta boca saboreando la bebida, le preguntaron Sheridan, si se trataba de café brasileño y él respondió que el café irlandés. Desde entonces, se convirtió en una nueva bebida y se sirve en el aeropuerto de Shannon. Puerto de Foynes estaba presente en el lugar del aeropuerto internacional de Shannon en ese time.Stanton Delaplane, un escritor, que pertenecía a la revista San Francisco, reunió este café a los Estados Unidos después de haber tenido un gusto de él en el aeropuerto. Se hizo popular por escribir sobre este café en su diario, que fue aceptada en todo el mundo. La gente empezó a pedir esta bebida y poco a poco se ganó el corazón de todos. Es muy fácil de hacer esta bebida, si usted tiene los ingredientes necesarios. Usted necesitará el café negro, whisky irlandés y crema espesa. Vierta el café negro en una taza junto con una pequeña cantidad de whisky. Añadir una cucharada de azúcar y se remueve hasta que se disuelve completamente. El azúcar es un componente esencial, de lo contrario la crema no flotará encima del café. Ahora, tenga la parte de atrás de una cuchara sobre el café y verter la crema espesa lentamente sobre ella. Realice la tarea lentamente de modo que, toda la bebida no se mezclan. Su bebida está lista y se puede servir bebida now.This es un éxito en los pubs irlandeses y demasiado de él, le hará intoxicado. Crema batida es otro ingrediente de esta bebida que se puede convertir en algo muy peculiar. A pesar de que, la invención fue una coincidencia, ahora se ha convertido en la mejor bebida en la ciudad. Hoy en día, algunos chefs usan esta bebida para hacer cócteles fríos y están tratando de darle más variaciones. Tortas también se realizan utilizando esta bebida como la base. Hoy en día también se puede comprar jarabes del café irlandés del mercado y hacer su propia bebida en casa. Son sabrosos y boca saboreando.