4 cada pescado Filetes de atún, pez espada, o Salmon6 dientes de ajo peeled1 /2 cebolla mediana quartered1 /2 pimiento rojo mediano provino, en cuartos, seeded1 /4 taza de oliva OIL1 /4 de taza de blanco seco Wine2 cucharada Ketchup2 Paprika1 cucharada cucharadita sal1 /2 cucharadita de pimienta Negro recién ground1 /4 taza de cilantro fresco choppedRinse los filetes de pescado con agua fría, escurrir y secar con toallas de papel. Colocar en un molde para hornear no reactivo lo suficientemente grande como para mantenerlos planos en una sola capa y dejar de lado mientras se prepara la marinade.Combine el ajo, la cebolla, el pimiento, el aceite, el vino, la salsa de tomate, el pimentón, sal y pimienta negro en una licuadora y a un proceso de puré suave. Agregue el cilantro y el pulso justo para mezclar. Deje marinar pescado de 1 a 1 1/2 horas. Precaliente la parrilla a alta. Cuando esté listo para cocinar, aceite de la rejilla de la parrilla. Retire los filetes de pescado de la marinada y organizar, en la misma dirección, en la parrilla caliente. Si se utiliza el atún, parrilla hasta que esté cocido al gusto, de 3 a 4 minutos por cada lado para medio raro, girando con cuidado con una espátula larga. Para sombreado y atractivo de marcas de la parrilla, gire los filetes 90 después de los primeros 2 minutos de cada side.Transfer los filetes a los platos de servir o un plato y sirva inmediatamente. Nota: Al cocinar pez espada o salmón, cocinar los filetes hasta que esté opaco en el centro al pincharlo con un cuchillo, de 4 a 6 minutos por cada lado. Para más detalles http://www.indomunch.com4 cada pescado Filetes de atún, pez espada, o Salmon6 dientes de ajo peeled1 /2 cebolla mediana quartered1 /2 pimiento rojo mediano provino, en cuartos, seeded1 /4 taza de oliva OIL1 /4 taza de blanco seco Wine2 cucharada Ketchup2 Paprika1 cucharada cucharadita sal1 /2 cucharadita de pimienta Negro recién ground1 /4 taza de cilantro fresco choppedRinse los filetes de pescado con agua fría, escurrir y secar con toallas de papel. Colocar en un molde para hornear no reactivo lo suficientemente grande como para mantenerlos planos en una sola capa y dejar de lado mientras se prepara la marinade.Combine el ajo, la cebolla, el pimiento, el aceite, el vino, la salsa de tomate, el pimentón, sal y pimienta negro en una licuadora y a un proceso de puré suave. Agregue el cilantro y el pulso justo para mezclar. Deje marinar pescado de 1 a 1 1/2 horas. Precaliente la parrilla a alta. Cuando esté listo para cocinar, aceite de la rejilla de la parrilla. Retire los filetes de pescado de la marinada y organizar, en la misma dirección, en la parrilla caliente. Si se utiliza el atún, parrilla hasta que esté cocido al gusto, de 3 a 4 minutos por cada lado para medio raro, girando con cuidado con una espátula larga. Para sombreado y atractivo de marcas de la parrilla, gire los filetes 90 después de los primeros 2 minutos de cada side.Transfer los filetes a los platos de servir o un plato y sirva inmediatamente. Nota: Al cocinar pez espada o salmón, cocinar los filetes hasta que esté opaco en el centro al pincharlo con un cuchillo, de 4 a 6 minutos por cada lado. Para obtener más detalles http://www.indomunch.com