La mayoría de nosotros en los EE.UU. no han tenido poca o ninguna exposición a los quesos mexicanos. Cuando vemos el queso en platos mexicanos, por lo general los tipos conocidos como el cheddar o Monterey Jack en lugar de un queso fresco o Cotija. Si bien estos quesos comunes de hecho puede emparejar bien con algunos platos, que no son en absoluto las únicas opciones que hay para los cocineros que buscan añadir un poco de algo para su recipes.However mexicana, México tiene muchos quesos para probar por ti mismo y por suerte, muchos de estos productos son cada vez más disponibles aquí también. Desde que los agricultores mexicanos comenzaron a hacer queso, que ha sido una parte importante de la herencia culinaria del país s, al igual que lo es en los EE.UU., pero, por supuesto, con sus propias spin.Cheese únicos (o queso como se le conoce en español) llegó al Nuevo Mundo junto con los conquistadores. Los colonizadores europeos llevaron vacas y cabras en poco tiempo, los productos lácteos comenzaron a ser producidos en el país, que eran singularmente mexicana. En la actualidad hay una gran variedad de quesos mexicanos, cada uno con su propio carácter y sabor. Usted encontrará estos quesos utilizados en diferentes recetas mexicanas auténticas, lo que les exhiben con ingredientes que complementan sus sabores y texturas perfectly.Quesadillas son uno de los platos más conocidos de México en los EE.UU., sin embargo, queso Oaxaca, el queso utilizado habitualmente para hacer que es mucho menos. Este queso es un queso de hebra con sabor suave, que es grande por sí misma como un queso bocadillos, además de ser ideal para quesadillas, enchiladas, y otras recetas mexicanas con queso derretido. Si usted puede encontrar este tipo de queso en sus mercados locales, darle una oportunidad la próxima vez que usted está pensando en hacer quesadillas en home.Some han llamado respuesta Cotija México s de Romano y los quesos parmesano. Cotija es, agudo, queso salado duro, que puede ser desmenuzado o rallado en ensaladas o se utiliza para mejores sopas y frijoles refritos. La textura y el sabor de este queso son muy similares a la de los quesos italianos mencionados y que en efecto, también hacen un buen acompañamiento para platos de pasta. Llamado así por la ciudad de Cotija en el estado de Michoacán México s, este es un queso que sin duda debe considerar tratando de yourself.Queso criollo es un queso amarillo suave a nuez, que no es diferente a Munster. Este queso es oriundo del estado mexicano de Guererro, es excelente en tortas (sándwiches mexicanos), y rallado para su uso en quesadillas y otras recetas mexicanas donde el queso es a fundir. Pruébalo en cualquier lugar que utilice queso Munster, así como en dishes.A mexicano queso español, que es casi más fuertemente asociado con México, ya que ha sido tan ampliamente puesto en servicio en la cocina mexicana, es el queso fresco. Este es un queso suave suave, que se hace tradicionalmente utilizando una mezcla de leche de vaca y de cabra s s. Este queso es excelente desmoronó como aderezo para tacos, como relleno de chiles rellenos y es maravilloso, con ensaladas o servido con fruit.It necesitaría mucho más espacio que tenemos aquí para entrar en detalles sobre todos los muchos deliciosos quesos mexicanos , que puede agregar algo extra a sus recetas favoritas de México. Si te gusta cocinar comida mexicana en casa, asegúrese de hacer una visita a su tienda local de México y explorar algunos sabores nuevos.