Chenin Blanc un vino muy versátil

Chenin Blanc es un vino de uva blanca que se utiliza para fabricar una amplia variedad de vinos, debido a su alto nivel de acidez. La zona en la que se cultiva tiene mucho que ver con si el vino espumoso o seco. Las zonas más frías del norte de Francia se caracterizan por producir vinos que son de gran cuerpo y sabor a fruta con un alto nivel de acidity.Grapes que se cosechan antes de que sean maduros se hacen en los vinos espumosos. Los vinos secos de Anjou tienen sabores de membrillo y manzanas. Vinos australianos Chenin Blanc son muy crujientes y secas y las de California son principalmente jarra wines.Chenin Blanc uvas (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Chenin 20Blanc), básicamente, pueden crecer en cualquier tipo de suelo, pero sí necesita calor, que los limita a los climas cálidos. La vid hace crecer muy vigorosamente y es robusto, resistente muchas de las enfermedades comunes que afectan a la vid y grapes.When las uvas crecen en racimos apretados que son más susceptibles a la pudrición y porque las uvas tienen la piel delgada que puede quemarse con el sol. Las viñas que llevan las uvas Chenin Blanc producen hojas que contienen de 3 a 5 lóbulos. Aunque la uva brote temprano y crecen en racimos en forma de cono, que maduran tarde en el season.Chenin Blanc ha sido descrito como uno de los mejores vinos blancos del mercado. Es tan versátil que se puede tomar vino seco, vino espumoso, vino de postre o brandy, todo bajo este nombre. Usted recibirá una miel floral y sabor y el aroma de la casi totalidad de la wines.It es uno de los vinos más baratos, junto con White Zinfandel y Pinot Gris (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Pinot 20Grigio /Gris), especialmente de Australia y California, donde esta es la uva más plantada. Esto se debe a que en estos climas los vinos no pierdan su acidez natural, que representa el sabor suave del vino producido en otro areas.Chenin Blanc es la superestrella de vinos franceses que vienen del valle del Loira. Debido a su alta calidad de ácido, es muy duradera. En el mejor de los vinos de esta región, es sin mezclar. Bodegas en Sudáfrica han alcanzado la fama internacional con el vino que producen a partir de estas uvas, con la bodega Raats hacer algunos de los mejores vinos de esta bodega country.This no envejece el vino en barricas de roble, lo que permite que las verdaderas cualidades de la uva brillar a través en el producto final. En el Raats original Chenin Blanc 2007 se puede detectar el sabor y el aroma de manzanas verdes, peras maduras y nepoli.Another de los vinos Chenin Blanc que ha ganado la atención internacional es Chateau des Vaults, La Jalousie 2006 SAVENNIERES. Este vino tiene más ferality que el de los vinos sudafricanos. Es un vino seco que tiene un sabor salado y metálico y texture.When cremosa emparejar este vino con la comida, la luz y delicada opciones funcionan mejor con los jóvenes Chenin Blanc. Funciona excepcionalmente bien con ensaladas, porque estos realmente realzar el sabor de manzana verde que se encuentra en este varietal y aquellos que, como Sauvignon Blanc. Platos suaves y picantes de arroz, sushi, mariscos y platos de aves de corral también son alimentos que funcionan bien con este wine.When selección de vinos Chenin Blanc, hay cinco categorías a tener en cuenta. Estos son: secar seco Semi dulce dulce SparklingIf usted no está familiarizado con los gustos de estas categorías, usted debe probar una muestra de cada uno para descubrir la variedad de vinos que se adapte a su paladar mejor
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