5 Culinaria Chef Consejos Carrera

5 Culinaria Chef carrera Tipsa preparaciones culinarias del chef y cocineros de una variedad de comidas para el público. Comidas como sopas, aperitivos, ensaladas, guarniciones, platos principales, postres y panes están incluidos. Naturalmente, un chef de cocina tiene una amplia experiencia de trabajo junto a la formación académica de un instituto culinario o la universidad. A continuación se enumeran 5 consejos culinarios del chef profesional para mirar por encima antes de comenzar un chef career.Step 1: Investigar los deberes laborales chef de cocina y maestro E. de los alimentos, un chef de cocina prepara las comidas que el confort, elevar y despertar todos mientras que alimenta mecenas paladar y paladares. Un chef de cocina también menús de cajas, mientras que la preparación de alimentos y la gestión de los empleados de cocina. Chefs culinarios deben tener un gran sentido del olfato y el gusto con un alto nivel de creatividad y la habilidad para la experimentación (para garantizar el éxito del menú). Algunos chefs culinarios trabajo de abajo hacia arriba, sin embargo, es más común en estos días para un chef de cocina para tener un entrenamiento formal y profesional a través de un aprendizaje o un programa ofrecido por un instituto o college.Step 2: Preparación Mientras que en High SchoolAlong con su correspondiente clases de la escuela secundaria, como Inglés, matemáticas, toman cualquier clase que le preparará para la cocina. Negocios, manipulación de alimentos y la seguridad de cocción son buenos para tomar así. Compruebe si su comunidad ofrece programas de formación chefs. Por último, tener experiencia en la industria por conseguir un trabajo en un restaurante. Cualquiera de su elección, la experiencia siempre matters.Step 3: Avance en su UpThe del mejor forma para convertirse en un chef de cocina que está empezando en la parte inferior de la carrera chef y su forma de trabajo. Comience en la cocina como lavavajillas, bus boy /girl, servidor o camarero /camarera. Familiarizarse con la comida, los clientes, el personal y el negocio, sino también en el largo para entender lo que los propietarios de un restaurante deseos y necesidades de los empleados. Su primer trabajo de cocina por lo general es la limpieza de las zonas de cocción, pelado, destripar, cortar, las cosas más claras. A continuación, tendrá la responsabilidad de preparar sopas, aperitivos, ensaladas y postres. El siguiente paso se convierte en un cocinero de línea, que es donde se preparan los elementos en función del tipo de alimento o de cocina, como la parrilla o saut cocinero. En segundo lugar para el jefe de cocina es el sous chef, quien trabaja en la línea y tiene la responsabilidad adicional de velar por el resto del personal de cocina. Top de los mejores chefs culinarios es el chef ejecutivo. Como chef ejecutivo, a administrar toda la cocina, crear el menú, inventar y probar ingredientes de cocina y recetas y valores de toda la cocina. Se puede muy bien tomar te años para convertirse en un alto ejecutivo chef.Step culinaria 4: ApprenticeshipEnrolling en un programa de aprendizaje acreditado por el ACCFFAC (Culinary Comisión de Acreditación de la Federación Americana) con toda seguridad, ponga su carrera chef de cocina en el camino correcto. Muchos programas de aprendizaje son de 2 o 3 años en el puesto de trabajo, la formación a tiempo completo y se debe completar por lo menos 12 cursos en las materias pertinentes a la carrera chef de cocina. Estos aprendices se les paga y se puede obtener un título de asociado de artes culinarias opcional en el proceso. Las Federaciones sitio web de American Culinary (FCA) tiene todos los detalles y la ubicación de la programs.Step 5: Receta formal para la orden éxitoen para que los estudiantes comienzan una carrera chef de cocina, y el avance en el campo de chef de cocina, usted debe tener un diploma de escuela secundaria . Las escuelas de comercio y vocacionales ofrecen capacitación básica también. Usted puede asistir a un colegio comunitario o institución culinaria o asistir a una escuela de cocina privada que ofrece programas de 2 ó 4 años en las artes culinarias. Además de su programa de aprendizaje, los estudiantes matriculados en los programas de artes culinarias que se encuentran trabajando en un restaurantes de lujo o de alta cocina ayudar al proceso de aprendizaje de manera significativa. ACF ofrece certificaciones en una serie de carreras de artes culinarias, tales como: educador, cocinero personal, el chef de repostería y otros. La combinación de la certificación y experiencia de trabajo con la formación en el puesto de trabajo es la mejor receta para el éxito en el inicio de su carrera de chef de cocina.