El mercado está saturado con aceite de cocina. Los cocineros y los panaderos están obligados a decidir cuál es la más completa. No sólo hay amplias marcas a tener en cuenta, también hay un montón de tipos de aceite que pensar cuando reflexionando sobre el aceite de cocina para su próxima obra maestra de cocina. ¿Cómo va uno a iniciar la búsqueda, y mucho menos tomar la decisión final? Es fácil. Elige el que complementa su cocina y Living lifestyle.Healthy Si usted y su familia han adoptado un estilo de vida más saludable, hay algunos números clave que desea revisar en la etiqueta antes de sonar hasta en la caja registradora. Para estar en consonancia con una vida más sana, que desea mantenerse alejado de productos derivados del petróleo que son altos en grasas saturadas o grasas trans. * Aceite de semilla de lino Best, aceite de oliva, aceite de palma, aceite de maíz, aceite de girasol, aceite de canola, aceite de cacahuete, aceite de cártamo, y la margarina suave no hidrogenados son todas las alternativas saludables, desembarque en la lista de los mejores. * Peor margarina, aceite de coco, la mantequilla, la manteca vegetal y aceite de almendra de palma son todos ricos en estas grasas "malas" y son los peores para freír living.Deep saludable Si usted es aficionado a la fritura, tratan de optar por el aceite que tiene un punto de humo muy alto. Este es el punto de temperatura a la que el aceite caliente empieza a fumar. Aceite de fumar no es propicio para una gran comida. No sólo tienden a fumar de la casa, sino que también imparte un sabor desfavorable sobre la comida preparada en la freidora. * Mejor Deje la fritura de aceites en la lista de los mejores, como el aceite de girasol, aceite de aguacate, aceite de cacahuete, aceite de semilla de algodón, aceite de soja y aceite de canola. * Peor mantequilla es en la lista de las peor y no debe utilizarse para freír pesada debido a su punto de humo muy bajo. Cocina ligera con la mantequilla caliente está bien, Alimentos though.Cold, ensaladas, adobos y algunos platos no requieren calor. Platos fríos pueden utilizar aceites que no pueden hacer frente al calor y pierde su sabor durante el proceso de cocción u horneado. * El aceite de almendras mejor sin refinar es muy bueno en los alimentos fríos, ya que es el sabor se mantiene fiel sin el calor de entorpecerla. El aceite de oliva funciona muy bien en ensaladas, platos fríos y saltear la luz. También tiene la ventaja añadida de ser muy saludable para el corazón. * Peor Si usted quiere que su plato tenga un fuerte sabor impartido por el aceite que utiliza, se mantenga alejado de oils.Baking refinada Casi todas las recetas de los productos horneados requieren un aceite de algún tipo en su lista de ingredientes. Si la receta especifica un aceite determinado, opta por ese. Sin embargo, si no es así, pruebe las siguientes sugerencias. * Mejores aceites que se encuentran disponibles en forma "dura" son los más utilizados tradicionalmente. Tanto la mantequilla y la margarina son ampliamente utilizados y aceptable. El aceite de coco también es "duro", así como una alternativa más sana a las dos anteriores. * Aceite de girasol Peor, aceite de coco y aceite de palma son todos los aceites que se utilizan mejor para freír en lugar de hornear.