Vinos y temperatura: Cómo evitar la Faux Pas

El recibimiento de un partido de la cena es un momento de diversión para los amigos juntos y disfrutar de la comida, compañía, andwine y licores. Pero puede ser un poco embarazoso si usted no sabe mucho sobre el vino, y quiere servir, ya que se supone que es. Ugh! No deje que el estrés de temperaturas del vino que Heres abajo todo lo que necesita saber acerca de lo que se supone que los vinos para ser refrigerados oa temperatura ambiente para que no te Preparas un paso en falso en su propio party.You pensaba que tenía toda la información vino abajo al leer ese libro en lo par alimentos con rojos y cuáles funcionan mejor con los blancos. Usted pensó que usted era todo listo, y entonces le dije, había que tener en cuenta la temperatura del vino. Siempre es algo de vino, ¿no es así? Aquí está la regla, simple y sencillo, antes de que vayamos más lejos: hay que tomar el vino blanco de la nevera veinte minutos antes de la cena, y cuando lo haces, pon tu vino tinto pulg Espere! Eso no suena bien, ¿verdad? Es lo que muchos expertos en vino vivir cerca, ya que asegura que los vinos blancos enviaban demasiado frío y los rojos no demasiado caliente como cada uno sufre en sabor cuando are.The sabor de un vino blanco que se sirve en la cena le parecerá menos sabrosa, y vinos blancos se sirven a temperatura ambiente perderán sabor al gusto de simplemente alcohol. Los vinos tintos, por el otro lado, pero en general son, que se sirve en ninguna parte cerca helada temperatura ambiente, y nada menos, pero si los rojos se dejan estar demasiado caliente, inevitablemente favorecer el alcohol o el sabor vinagre de sabor. Si su red preferida, se sirve muy frío, será el sabor ácido de los taninos, y han perdido el sabor agradable al principio, aparte de it.Ok.ok.. así que aquí están los ejemplos que usted necesita saber acerca de la realización de la mejor aptitud de servir con vino: 1) Chardonnay y blancos con cuerpo debe servir a 55 grados también conocida como temperatura de la bodega. (Seguir adelante y utilizar esa mirada término interminables sofisticados) 0.2) Champagne y todo lo que brilla siempre deben ser enfriados a menos de una hora y media antes de servir. Si se opta por el cubo de hielo estándar, pusieron su champán en hielo y agua por lo menos veinte minutos antes de serving.3) Sauvignon Blanc, Pinot Grigio y otros vinos blancos de la misma clase deben ser refrigerados también al menos una hora y media antes de serving.4) Los vinos de postre y todo especialmente dulce se sirve mejor frío al menos una hora y media antes de serving.5) Vinos tintos en su mayor parte, aunque existen algunas excepciones deben ser servidos a lo que muchos perciben como la temperatura ambiente (65 grados), pero realmente no debe ser clasificado como tal, ya que es mucho demasiado frío para ser considerado temperatura ambiente. Una buena manera de conseguir este frío que la temperatura cálida para su vino tinto es lo almacenan en un enfriador de vino o refrigerar 20 minutos antes de servir.