Chai es la palabra para el té de la India, Pakistán y los demás países del subcontinente indio. Es un derivado de la palabra cantonesa Cha para el té. Tea era original introducido en el subcontinente de la India por los británicos. Con los años, la gente del subcontinente han adoptado la bebida y lo hizo suyo. Hoy chai ha llegado a entender el té hecho en un estilo especial. Una taza típica de chai se prepara con: Té: El té es generalmente un fuerte té negro, como el té o el té Assam desayuno Inglés. Estos tés tienen un sabor fuerte y se combinan bien con el edulcorante y las especias. Agua: Las hojas de té se hierven en agua para preparar una cerveza fuerte antes de añadir los otros ingredientes. Leche: Por lo general, la leche entera es utilizada por su riqueza, pero otros tipos también se puede utilizar. La leche de soja se puede utilizar como una alternativa para veganos. Especias: Chai se condimenta tradicionalmente con cardamomo, canela, jengibre, hinojo, pimienta y clavo de olor. Estos pueden ser utilizados individualmente o en conjunto. Mezcla de especias preparadas para Chai está disponible en las tiendas más indios. Otras especias y sabores en boga son la nuez moscada, vainilla, regaliz, etc Edulcorante: Una taza típica de chai es endulzado con azúcar blanca. El azúcar moreno, miel, néctar de agave o edulcorante sin calorías también puede ser used.There hay una receta fija para chai. Simple chai se prepara té de hojas sueltas hirviendo con agua y leche. Relación de la leche y el agua puede variar de acuerdo al gusto. Las especias también pueden añadirse para mejorar el sabor. Las especias se pueden utilizar por sí mismos o en combinación con otras especias. A menudo, té y especias se hierven continuamente en el agua y la leche durante unos minutos para extraer cada bit de sabor de la ingredients.Chai con uno o más especias se llama Masala chai. Las especias más comunes que se utilizan en un masala chai son la canela, el jengibre y el cardamomo. Para más picante masala chai, se pueden utilizar los clavos y las pimientas negras. En Estados Unidos, el chai es sinónimo de masala chai. Esta versión de chai es generalmente dulce y tiene vainilla y canela para flavoring.Over los últimos años, ha habido una explosión de tiendas de café que venden té chai. La bebida se ofrece a menudo bajo el nombre de Chai Latte y que cuesta tanto un café con leche regular. Chai Latte se hace mediante la adición de chai concentrado de leche al vapor. Este método de fabricación de chai latte se basa en café con leche, que se prepara mediante la adición de espresso a vapor milk.Chai se puede hacer fácilmente en casa por una fracción del costo de comprar que en el café y se puede experimentar con las especias y sabores. Es una bebida saludable. Combina los beneficios de salud de té y especias utilizadas. Una taza de té tiene la mitad de la cafeína de una taza de café y está lleno de antioxidantes. Las especias como el jengibre, la canela, el cardamomo, etc calentar el cuerpo y ayudar en la digestión. Edulcorante bajo en calorías se puede utilizar para reducir las calorías de la bebida.