La cocina de Menorca

Bendecido con un clima excepcional, rodeado de una impresionante línea costera, y salpicado de hoteles y villas, Menorca es comprensible que un excelente destino turístico de playa. Pero theres más que hacer aquí que simplemente tumbados en la playa, la isla tiene una cultura propia y el carácter que está muy lejos de los turistas inundaron las islas de Ibiza y Mallorca. La cocina, en particular, es probable que sea muy apreciado por los visitantes de la isla. Se trata de una interesante mezcla de platos tradicionales de la isla y los productos alimenticios coloniales aquí están algunas de las especialidades menorquinas a tener en bebidas intrigante Foran para abrir sus menorquines appetiteNative disfrutar de una amplia gama de vinos, aguardientes y licores, con un reflejo de la diversidad de las islas patrimonio cultural mixto. La pasión nacional por el gin es un vestigio de la época de la dominación británica en el siglo 18, cuando los marineros guarnecidas se exigirán cuando fuera de servicio (o cuando a punto de entrar en servicio!) No hubo gin en la isla, pero ingeniosos menorquines elaboradas propio, combinando vinos autóctonos con bayas de enebro para crear una bebida distinta y única. El interminables gin disfrutar de sus vacaciones en Menorca es ahora conocido como Gin Xoriguer, disfruta mejor con soda y limón (conocido como pellofa) o limonada (pomada). Otras bebidas intentar incluir el excelente vino local, Frigola (un licor de tomillo) y el vino malvasía muy dulce que se utiliza para ser producido en grandes cantidades y se ha visto un resurgimiento reciente en la isla la bebida perfecta para disfrutar mientras se relaja en la piscina en sus villa.A courseAs principales abundantes Menorca corresponde a una nación de la isla, los mariscos son los principales alimentos de Menorca. Sole, lubina, mejillones y gambas son los elementos comunes de los platos principales de la isla, pero el plato es verdaderamente clásica caldereta de langosta. Si usted está de vacaciones en Menorca, la cabeza a Fornells, en el norte de la isla, el Rey de España realiza visitas periódicas a la ciudad sólo para probar su famosa caldereta de langosta, el mejor a los island.As un plato para la comida, que es vale la pena probar el queso Mahón local, una fuerza como el queso cheddar con un fuerte, flavour.Something limón dulce para terminar withIf usted tiene un diente dulce, usted tendrá mucho para disfrutar de unas vacaciones en Menorca. Los lugareños aman a sus dulces y pasteles, y entre las muchas opciones que son carquinyols (macarrones de almendras) y ensaimada (pasteles espirales hechas con manteca y azúcar.) La isla también tiene su propio tipo de helado, la Menorquina, que es famoso en toda España por su suave taste.And, cremoso un condimento que no querría ser withoutMenorca también reclama ser el hogar de uno de los condimentos más comunes y querido en el mundo de la mayonesa, algunos creen que el nombre de su ciudad de origen, Mahon . Hay numerosas historias locales acerca de cómo la salsa primero se produjo, la mayoría gira en torno al duque de Richelieu (que tomó el control de la isla en el siglo 18), algunos dicen que era una salsa improvisada preparado por su cocinero, otros que era un regalo para él de un amante que vivía en Mahon una mahonesa. La verdad del asunto nunca se sabrá, pero si usted va de vacaciones a Menorca, asegúrese de probar algunos de la salsa favorita Dukes!