En los últimos 20 años, Australia ha realmente dejado su marca en el mundo del vino. El país produce una gran variedad de vinos de varias regiones vitivinícolas y ha revolucionado los procesos de elaboración del vino, por lo que es una verdadera fuerza a tener en cuenta en el mundo de la viticultura. La gran mayoría de los vinos australianos viene de Australia del Sur, a pesar de Victoria y Nueva Gales del Sur son los dos jugadores clave en la salida del vino countrys. Australia Occidental produce un volumen más pequeño y se ha ganado la reputación de producir más caros, los vinos de calidad boutique. Mira a Tasmania si te apetece algo espumoso o un poco más dulce. Las uvas más plantadas en Australia son las variedades internacionales. Shiraz, Cabernet Sauvignon y Merlot son todos grandes en el frente rojo, mientras que el Chardonnay, Semillon y Riesling son blancos populares. Junto a ellos, los productores australianos están experimentando cada vez más con algunos de los restantes 80 o variedades de uva para que se plantan en Australia, lo que significa que usted puede esperar algunos vinos australianos interesantes para salir del país en el próximo years.Australia ha hecho su nombre para la producción de la mayoría de los grandes vinos de marca que están disponibles en el Reino Unido. Esto es así porque la tierra en Australia es abundante y bodegueros te tienes las restricciones de espacio que Europa viticultores hacen. Además, ya que el clima no varía mucho de un año a otro, hay poca diferencia entre las cosechas, dando vinos australianos un grado de fiabilidad que es imposible garantizar a los países del Viejo Mundo. Sin embargo, en un esfuerzo para asegurar que cada botella tiene un sabor idéntico, muchos de los vinos australianos, producidos en masa habrán tenido otros ingredientes, tales como aditivos, agregados a ellos. Mientras que usted puede estar seguro de que el vino se han realizado de acuerdo con rigurosos estándares de calidad, se han eliminado todos los elementos de su singularidad y el alma. Si te apetece algo un poco más auténtico, el youll sólo tiene que buscar un poco más. Hay un montón de pequeños y independientes, bodegas productoras de vino australiano por amor y no por dinero. Australia está a la vanguardia de la innovación y bodegueros australiana han invertido grandes cantidades en el desarrollo de algunas de las bodegas más modernas y en la reevaluación de sus instalaciones para la vinificación. Combinados, estos han permitido que los viticultores australianos a experimentar con diferentes tipos de uva y estilos. No sólo esto, sino viticultores australianos han convertido en campeones de la producción de etiquetas simples (que incluyen simplemente uvas y regiones), por lo que es fácil, incluso para los entusiastas del vino principiante de entender.