catering corporativo puede ser un negocio difícil, pero si usted sigue las siguientes instrucciones Te sobrevivir a la terrible experiencia ilesos y con un mínimo de estrés: 1. Nunca use una nueva empresa de catering o de una empresa de catering social para un gran evento corporativo. Nunca. No me importa si su tía Sally jura sobre la tumba de su madre muerta que una empresa de catering es fabuloso, catering empresarial es algo más que una buena comida. La comida no debe menoscabar el objetivo de la sesión, y la boda catering de eventos sociales o simplemente don t tiene el fondo para incorporar servicios de comida adecuada. Es la habilidad sa que debe ser probado antes de desatar un nuevo proveedor de catering en un evento importante. Probar nuevos servicios de restauración fuera en pequeña lunchesmake de que la comida es buena y los plazos de entrega se mantienen antes de entregar un evento importante para alguien que ve que no trabajaste con before.2. Conozca sus comedores. Es el grupo íntegramente femenino? Male? Ancianos con posibles restricciones de alimentos? Menús para una compañía de amantes de los animales ambientalistas o los miembros de la Asociación Americana del Corazón probablemente no debería consistir enteramente en las carnes grasas. Por otra parte, no sería apropiado para crear un menú vegetariano limitada de proveedores de ganado de granja. Trate de incluir algunos artículos que satisfagan a todos s paladar. Si usted está ordenando cajas de almuerzo con bocadillos, pedir una mezcla de carne y vegetarianos, y el tiro en algunas ensaladas. Don t tenga miedo de preguntar a su proveedor para pedirle consejo. Si usted es nuevo en la creación de eventos, empresas de catering profesional le puede dar una buena idea de la distribución de selección que los planificadores más experimentados choose.3. Lea la agenda. Es el caso de un almuerzo de trabajo o un evento de agradecimiento? Tortillas sería ideal para una ceremonia de premios de la mañana, pero las reuniones que requieren toma de nota y la toma de decisiones requieren un mayor control sobre el servicio de alimentos. Los alimentos deben estar en el fondo sin problemas para las reuniones de trabajo, pero algo especial es ideal para la apreciación events.4. Como mínimo, el desarrollo de una lista de cinco empresas de catering de calidad. A menudo es tentador utilizar un proveedor preferido para todos los eventos, pero la variedad es esencial para los asistentes a reuniones felices. Usted debe recordar que no eres la única persona en una empresa que organiza eventos de catering, por lo que s probablemente la gente se va a conseguir repetir los menús de cada día si selecciona el mismo proveedor cada vez. Si esto sucede, las quejas abundan las personas se toman en serio su comida! 5. El número uno lo que hacerlo bien: El tiempo! El tiempo es un factor difícil cuando se trata de servicio de comidas. Si usted está pidiendo comida caliente, es necesario el tiempo de entrega en consecuencia para que doesn t se enfríe. Si hay alguna duda en absoluto sobre horarios de comedor, y quiero decir en absoluto, ordenar un almuerzo que se puede entregar antes de tiempo sin riesgo de comprometer la calidad de la comida. Entrega de alimentos fuera de plazo perturbar una reunión y horarios de reuniones sesgar. Administradores de reuniones fruncen el ceño en la presentación disruptions.In resumen:. Investigación, planificación, organización y proactiva es igual a un evento de éxito cada vez