Postres chinos

Si la comida china es famosa en todo el mundo, es porque han desarrollado un vínculo cultural con su comida. Menos populares en el oeste son los postres chinos que suele ser una variedad de dulces y aperitivos, ya sea de frutas, sopas, pasteles o arroz base, para que coincida con una pausa para el té. Usted puede comer esto sea como aperitivos o después de una comida. China Intervalo de postres desde las más sencillas como lcyhees frutas, bolas de coco y las nueces confitadas, a las que a menudo hechas durante ocasiones especiales como Nian Gao o Fa Gao, a los únicos como la sopa de nido de pájaro, rojo sopa de frijoles o sopa de arroz glutinoso negro, come caliente o frío o caliente, con, probablemente, algunos 'bings'. Echemos un vistazo a los distintos tipos de desserts.Gao chino o Kuei somos aperitivos a base de arroz. Son diferentes de una región a otra y en función del tipo de preparación, el resultado final puede ser bastante firme o gelatinosa, suave y esponjosa o masticable en todo tipo de texturas y formas. Fa-Gao (Huat kuih), Tang Yuan, Tang Bai Nian Gao Gao y son los diferentes tipos de Gaos populares. Bing son dulces horneados hechos con harina de trigo. Son similares a cualquiera de la clase escamosa de hojaldre (conocido como 'su' en chino) o la corteza corto pastelería que se encuentra en la cocina occidental. Manteca de cerdo se utiliza generalmente para hacer la posibilidad de subir para un sabor más sabroso. Mooncake pasta de alubias rojas panqueque y tarta esposa son los bings más populares. Sun pastel y Marry niña Cake también cocina china igualmente popular.In, Sui Tong, comúnmente denominada como "Tim pinzas" es una sopa dulce de China, ya sea en forma líquida o espesa. Hay una amplia gama de este tipo de postres chinos y muchas veces uno puede venir a través de una tienda en Hong Kong en especial, la venta únicamente Tong Sui. Tong mayoría de los chinos sui son fáciles de preparar que implica ebullición (hervor lento, rápido o doble) los ingredientes y se puede servir caliente o frío. Algunas de las sopas se preparan con propiedades reconstituyentes y embellecimiento. Roca de azúcar, melón de invierno confitadas o miel a menudo se utiliza para endulzar la sopa. Douhua (beancurd pudding de sopa dulce), dulce de frijol rojo sopa, sopa de nido de pájaro, mungo sopa de frijoles, gingko con blanco sopa de hongos, sopa de patata dulce, sopa de maní, tofu piel gingko sopa de cebada y sopa de almendras son algunos de los famosos tongsui Chino postres.