En la compra de utensilios de cocina, tenga en cuenta los materiales utilizados. Afecta quality.Cookware cocina se venden en el mercado en estos días no son comparables a los utensilios de cocina utilizados hace siglos. Esto va de la mano con los días olvidados de la utilización de leña o carbón para cocinar todas sus meals.Today día, frente a las dificultades de la economía actual, el nombre del juego es la compra de artículos duraderos que va a durar mucho tiempo, y espero ser transmitida a las generaciones futuras también. Estos artículos pueden ser más caros, pero sin duda será más digno de su dinero en el principio run.This larga también trabaja en la compra de utensilios de cocina para su cocina. Cookwares ahora están hechos de materiales diferentes. El aluminio es el más común. Se estima que no menos de 52 de los utensilios de cocina venden hoy en día están hechos de aluminio. Sin embargo, la mayoría de las sartenes y ollas de aluminio son recubiertos con un acabado antiadherente o tratados con una alteración de metal y endurecimiento process.Exercise cuidado con cookwares aluminio embargo. Evite almacenar los alimentos muy salados y ácidos. Alto nivel de aluminio puede ir dentro de los alimentos almacenados. Aparte de esto, se puede producir picaduras en las ollas de aluminio surface.Anodized se hizo popular debido a su capacidad para conducir el calor con facilidad. Sartenes y ollas de este material es fácil de limpiar. Los alimentos no se adhieren sobre la superficie lisa y dura. Comparado con el aluminio desnudo, este tipo no reacciona incluso a los alimentos muy ácidos, por lo que es una gran opción para cocinar con salsas y fruits.Cookware con recubrimientos antiadherentes pueden ser fácilmente rayado con herramientas duras cocina afilados o puntiagudos. Es aconsejable utilizar utensilios de madera o de plástico con estos. Cuando su limpieza, nunca utilice limpiadores o estropajos porque sartenes antiadherentes desgastan fácilmente con un uso intensivo, causando que sus partículas se astilla. Sin embargo, si estas partículas son ingeridas accidentalmente, pasan a través del cuerpo sin cambios, que no supone un conocido Acero hazard.Stainless salud se considera excepcionalmente duradera. El final sorprendente no se empaña ni se corroe de forma permanente. Su superficie no porosa, resistente y duro puede resistirse a usar. Acero inoxidable por sí sola no puede llevar a cabo de manera uniforme el calor. La mayoría se combinan con una lata de aluminio o cobre bottom.On Por otra parte, el cobre es un excelente conductor de calor, especialmente dignado para cocinar salsas delicadas, así como alimentos cocinados a una temperatura precisa y controlada. La FDA sin embargo emitió una advertencia contra el uso de utensilios de cobre sin forro porque este elemento es muy corrosivo. Se puede contaminar fácilmente los alimentos y causar enfermedades cuando se toma accidentalmente pulg Por lo tanto, si se quiere obtener utensilios de cocina a base de cobre, asegúrese de que está revestido con acero inoxidable. Puede ser más caro pero más seguro use.Cast hierro es barato, fuerte y se hace pasar por un muy buen conductor de calor. Es conveniente para freír, asar y dorar alimentos. De hecho, también se cree que es una buena fuente de utensilios de hierro iron.Cast debe ser recubierto con aceite de cocina sin sal y se lavó con sólo detergentes suaves. Esto es para evitar la formación de óxido. Decapado también se recomienda. Por lo tanto, después de aclarar, es necesario para limpiar sus utensilios de cocina y los utensilios de cerámica immediately.Enameled y ambos aparecen colorido y seguro para cocinar. Es muy duradera, así como cero y resistente a las manchas.