Bakers arcilla Técnicas Antiguas En Una Cocina Moderna

Arcilla hornear olla y cocinar es antigua en sus raíces y la tecnología. Los chinos y los romanos ambos usaron estas ollas para cocinar y hornear una variedad de platos formar fiestas imperiales completos al pan magro para las masas. Panaderos arcilla, también llamadas ollas de barro u ollas calientes en el Lejano Oriente, están desprovistos de sus lunas platos de barro cocido que tienen propiedades porosas, permitiendo que el calor y la humedad se combinan para cocinar de manera uniforme y mientras que el sellado en nutrientes. Este método de cocción de los alimentos no ha permanecido en la antigüedad y, de hecho, ha aumentado en popularidad debido a las personas que deseen comidas más saludables y panaderos lifestyles.Clay no requieren aceite adicional, mantequilla o grasas para mantener la humedad en la comida. Ellos se sumergen en agua durante 10 a 15 minutos antes de la cocción. Los empapa de arcilla porosas en el agua y lo redistribuye, ya que se calienta en el horno creando un efecto de vaporización sin sobre cocinar el entre y agotamiento de los nutrientes que, de hecho, el sello de macetas en los jugos naturales y sabores de su comida. Usted incluso no necesita la piel de gallina o la grasa en carnes asadas, cortar por si fuera poco y dejar que la olla haga el trabajo por usted. Panaderos arcilla son ideales para pequeñas comidas para dos o para una familia numerosa ocupado como una comida completa se puede cocinar en ollas de barro once.These uarios sólo es fácil de usar, sino que son muy asequibles. No hay necesidad de comprar varias sartenes y platos, todo lo que necesita es un solo barro panadero, sin embargo, si va a preparar el pescado a menudo se debe considerar el uso de una olla de barro separada como los jugos y sabores naturales fishs impregnarán la arcilla porosa. Hay un montón de estilos asequibles de los panaderos de arcilla planas para preparar pescado y seafood.Clay panaderos y loza de barro, en general, es muy sensible a los cambios bruscos de temperatura, un pequeño inconveniente. Ellos siempre deben ser colocados en un resfriado, nunca precalentado, horno para evitar el agrietamiento de la arcilla. Lo contrario también es cierto: cuando termine de cocinar coloque siempre el panadero sobre un soporte o sobre una almohadilla caliente para evitar la encimera frío para entrar en contacto con la olla itself.Only una olla de limpiar es por sí mismo es una gran ventaja, pero la limpieza de la arcilla panaderos es muy fácil. Recuerde que su arcilla panadero enfríe antes de colocar en el agua para la limpieza para evitar el agrietamiento. Sólo tiene que utilizar un cepillo de nylon para fregar el interior del plato, nunca use lana de acero o abrasivos porque podrían dañar la olla o obstruir los poros necesarios para la cocción adecuada. Para los alimentos más difíciles, sumerja la olla durante la noche con bicarbonato de sodio y por la mañana fregar a cabo como se ha señalado anteriormente. Asegúrese de separar la tapa de la olla por lo tanto completamente seco. Jabones y productos de limpieza no deben utilizarse ya que ellos también podrían bloquear los poros de la clay.Cooking una comida o Entre en una olla de barro es una forma fácil y sencilla de crear alimentos saludables y deliciosas para usted y su familia. Casi cualquier receta se puede preparar utilizando este método de cocción. Aumentar la temperatura de la receta por 10 a 20 y disminuir el tiempo de alrededor de 15 también. Como sugerencia, probar su comida con un termómetro instantáneo de las primeras veces que se utiliza arcilla panadero. Coloque todos los ingredientes en la arcilla panadero y luego colocar en el horno frío, ajustar el temporizador y se aleje. Eso es todo, no hay lío, sin problemas, simplemente fantásticas comidas nutritivas
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