Homegrown producen una amplia cosecha, por lo que es fundamental contar con un lugar de almacenamiento listo para ellos. No todas las variedades de papa almacenan bien. Si quieres patatas para el almacenamiento a largo plazo, elegir variedades amarilla y blanca de piel gruesa. Patatas rojas y otras variedades de piel fina, a menudo cosechados como patatas nuevas, tienen una vida de almacenamiento a corto y crecen mejor para su uso inmediato. ¿Tiene esa chispa de una idea?
Patatas curado

patatas recién cosechadas deben curar antes de su almacenamiento, en caso contrario, se vuelven propensos a la putrefacción. Separe las patatas sobre una lona en una zona de sombra al aire libre o en un cobertizo. Secar durante siete a 10 días. Patatas curan mejor en un clima húmedo y con temperaturas cercanas a los 65 grados Fahrenheit. Es mejor no lavar las patatas --- en su lugar, simplemente cepillar el suelo seco de ellos. Si las papas están embarrados, enjuáguelos brevemente para eliminar la mayor parte del lodo. Secar las patatas lavadas completamente antes de almacenarlos para evitar problemas de hongos o podredumbre durante el almacenamiento.
ALMACENAMIENTO ENVASADO

recipientes poco profundos, como cajas de cartón o cajas de madera, proporcionan una adecuada solución de almacenamiento. Cubra el recipiente con paja para amortiguar las patatas y permite la circulación de aire alrededor de ellos durante el almacenamiento. Evitar colocar demasiados patatas en el recipiente, ya que el peso de los que están cerca de la parte superior puede dañar los en la parte inferior. Una capa dos y cincuenta y ocho patatas profundo es suficiente. Cubra el recipiente de almacenamiento de patata con un trozo de arpillera para bloquear la luz, si la luz es una preocupación en el área de almacenamiento.
Storage Ubicación y mapa

Cualquier lugar que mantiene temperaturas entre 35 y 40 grados Fahrenheit y tiene humedad moderada proporciona un área de almacenamiento de patata adecuado. Sótanos sin calefacción o garajes, siempre y cuando no caigan por debajo de cero, funcionan especialmente bien. La luz directa, tanto natural como artificial, hace que las papas para convertirse en verde y no comestibles, por lo que elegir un área de almacenamiento en la oscuridad cuando sea posible. No almacene las papas en el refrigerador, ya que las temperaturas son demasiado cool. Lugares cálidos, como una despensa, sólo le permiten almacenar las patatas para una o dos semanas antes de que empiecen a brotar.
Cuidado

patatas requieren una atención mínima si se los mantiene en las condiciones adecuadas de almacenamiento. Inspeccionar una vez o dos veces al mes. Retire de almacenamiento que comienzan a desarrollar puntos blandos o podridos, o aquellos que comienzan brotando. Deseche el que se arrugan o gire completamente verde, ya que estos ya no son aptos para su uso. Puede eliminar los puntos débiles o brotes y utilizar estas papas inmediatamente. Las papas pueden permanecer almacenado durante un máximo de ocho meses si se mantienen las condiciones adecuadas.