Lava rocas son una sustancia natural con el fin de absorber y distribuir el calor cuando se utiliza en una parrilla de gas. El uso de piedras de lava es la solución tradicional de distribución del calor, pero los fabricantes parrilla ahora ofrecen alternativas en las características de sus parrillas. El uso de la lava depende del fabricante y el modelo de la parrilla. ¿Tiene esa chispa de una idea?
Gas Grill Función

Un asador de gas utiliza el gas natural o propano como fuente de energía. El gas se quema a través de un mecanismo quemador con dos o más quemadores. Entre las hornillas y la parrilla donde se coloca la comida es necesario que haya un material para distribuir uniformemente el calor generado por las llamas de gas - un difusor de calor. Propietarios de parrilla de gas controlan la cantidad de calor producido por una parrilla mediante el ajuste del tamaño de la llama del quemador. Las temperaturas elevadas son necesarias para dorar la carne y las temperaturas más bajas se pueden seleccionar para asar lentamente.
Tipos de Difusores Grill

gas Modern parrillas vienen con uno de los varios tipos de difusor materiales. Rocas de lava son el material difusor tradicional, pero rara vez se incluyen en los nuevos modelos de parrillas. Rocas de lava han sido sustituidos por comprimido briquetas de piedra pómez o de cerámica. Otros fabricantes utilizan parrillas parrilla de cerámica o platos como difusores de calor. Una tercera opción es difusores de acero, a menudo con una forma ondulada para ayudar a los goteos de grasa se dispersan. Un fabricante se refiere a su difusor de acero en forma de placas de distribución de calor.
Uso de rocas de lava

Si usted compra una nueva parrilla con rocas de lava, las rocas son destinado a absorber y retransmitir el calor de las llamas de los quemadores de gas. Las piedras deben repartirse uniformemente en una sola capa y no apilados o amontonados. Rocas de lava pueden coger los excrementos de grasa de sus alimentos a la parrilla y podrían posiblemente llamas en el futuro, así que ten cuidado con las rocas que se han utilizado durante algún tiempo. Las rocas de la lava se deben reemplazar después de una o dos temporadas regulares de la parrilla.
La compra de una parrilla

Si usted está en el mercado de una nueva parrilla de gas, recuerde que la mayoría de los nuevos modelos de parrilla no utilizan rocas de lava, pero que necesitan algún tipo de difusor de calor. Echa un vistazo a el diseño y materiales del difusor para cualquier parrilla que está considerando. Puntos a tener en cuenta son si el difusor se pueden limpiar, si va a agarrar o desviar la grasa y cómo será su eficacia en su propósito. Mira varios tipos parrilla y los fabricantes para ver cómo cada uno resuelve el problema difusor.