Nothing arruina la presentación de un postre a base de banano colorido, como el pastel de crema de plátano o ensalada de frutas, como la banana convertir un marrón indecoroso. Aunque la reacción es simplemente el resultado de los productos químicos de la fruta se mezclan con el oxígeno en el aire, tomando medidas en contra de tal ocurrencia asegura apariencia estética del plátano. ¿Tiene esa chispa de una idea? Car Buying

Inspeccione cuidadosamente sus plátanos antes de llevarlos a casa de la tienda. En lugar de elegir automáticamente un montón de plátanos maduros, elija empresa o racimos verdes, dando fruto abundante tiempo para madurar en casa. Los plátanos pueden desarrollar manchas marrones durante la noche si trajo a casa cuando es demasiado madura.
Remojo

Inmediatamente después de cortar los plátanos, regate una pequeña cantidad de jugo de limón o naranja sobre las rebanadas . La calidad de ácido en el jugo ralentiza el oscurecimiento de la banana. El jugo conserva el plátano, pero no altera su sabor o textura.
Vitamina C

Para evitar que el dorado rápido de los plátanos cortados, también puede colocar las rodajas en un recipiente con agua fría antes de refrigerarlos. Por medida adicional, se desmoronan cápsulas de vitamina C en el recipiente. La vitamina C, un ingrediente importante en los ácidos cítrico, como el jugo de limón y naranja, ralentiza el proceso de dorado también.
Plastic Wrap

Después de cortar las bananas, coloque el rebanadas de fruta en una envoltura de plástico. Asegure firmemente las rebanadas en el plástico, asegurándose de que el aire no puede entrar y por lo tanto evitando que el oxígeno llegue a la fruta y oscurecimiento. Por medida adicional, se puede rociar las rodajas con jugo de limón y colocarlos en el refrigerador.