¿Qué sucede si usted come alimentos demasiado grasos?
estadounidenses tienen una historia de amor con la comida. Por desgracia, con demasiada frecuencia los alimentos que amamos simplemente se cargan con grasa. Desde hamburguesas de comida rápida, a los aros de cebolla en un bar y parrilla, a la heladería que tenemos de postre, muchos de nuestros favoritos, si no se consumen con moderación, puede conducir a problemas graves de salud. ¿Qué sucede exactamente cuando usted come alimentos cargados de grasa en exceso?
Obesidad
La primera (y más obvia consecuencia) de comer una dieta alta en grasa es una mayor riesgo de obesidad. Esto es principalmente porque la grasa tiene una mayor "densidad de calorías." De acuerdo a Phillip Allen de madera, en su libro Cómo grasa Obras, un gramo de grasa tiene alrededor de nueve calorías, en comparación con un gramo de hidratos de carbono (azúcares y almidones) o proteína, que tiene sólo cuatro. Debido a esta mayor densidad, es mucho más fácil de consumir una mayor cantidad de calorías en una cantidad menor de alimentos.
Además, cualquier calorías adicionales que su cuerpo no utiliza de inmediato se almacenan como grasa corporal. Esto es cierto si las calorías provienen de la grasa o los carbohidratos. Sin embargo, los estudios han sugerido que los carbohidratos son más fácilmente metabolizados por el cuerpo - es decir, es más fácil para su cuerpo para quemar calorías provenientes de los carbohidratos. Calorías de grasa, por el contrario, es más probable que a su vez directamente en la grasa corporal
La consecuencia más evidente de la obesidad es el efecto que tiene sobre su apariencia física -. Usted se convierte en grasa. Sin embargo, también hay muchos problemas de salud graves asociados con la obesidad. De acuerdo con los Centros para el Control de Enfermedades, la obesidad está ligada a:
Aumento del riesgo de enfermedad coronaria y el riesgo de tipo strokeIncreased diabetesSeveral dos tipos de cáncer, incluyendo cáncer de mama y de colon en sangre cancerHigh problemas pressureGynecological, incluyendo infertilityOsteoarthritis y otros degenerativa de las articulaciones y los huesos disordersSleep apnea del sueño y otros trastornos del sueño
En otras palabras, la obesidad no es sólo relacionados con los trastornos que pueden disminuir su calidad de vida, sino que también está relacionada con los trastornos que pueden disminuir considerablemente su esperanza de vida.
reflujo ácido
Aunque la obesidad es posiblemente una de las más graves consecuencias de comer demasiados alimentos grasos, hay algunos otros trastornos que pueden ser causados por o agravado por el alto consumo de grasa. Un ejemplo es la enfermedad de reflujo ácido. Según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK), la enfermedad de reflujo ácido ocurre cuando el esófago funciona correctamente y permite que el ácido del estómago se escape el estómago. Esto provoca acidez estomacal severa, y puede conducir a problemas más graves, como úlceras o cáncer de esófago.
Aunque sus causas son desconocidas, se ha sugerido que la obesidad es un factor. Lo cierto es que el consumo de alimentos fritos o grasos puede ser un "disparador" para aquellos que ya sufren de la enfermedad de reflujo ácido, causando los síntomas empeoran, o se hacen más frecuentes.
Síndrome del Intestino Irritable (IBS)
Según el NIDDK, síndrome de intestino irritable es un trastorno digestivo que se caracteriza por hinchazón, calambres, gas y diarrea o estreñimiento. Aunque, al igual que la enfermedad de reflujo ácido, la causa última de esta enfermedad es desconocida, se sabe que los alimentos ricos en grasa empeoran los síntomas. Aunque no se cree que el SII lleva a problemas de salud más graves, es seguro decir que es una condición que causa malestar extremo, y disminuye su calidad de vida.
Healthy Living
Aunque evidentemente es poco práctico (si no imposible) para eliminar todos los alimentos grasos de su dieta, es una simple cuestión de reducir la cantidad de grasa que consume. Evite los alimentos fritos. Compre cortes de carne magra y reducir el tamaño de las porciones que come. Utilice aerosol para cocinar en lugar de mantequilla en la preparación de alimentos. La moderación es la clave. Tal vez lo más importante, aumentar su nivel de actividad física - es la única manera de quemar el exceso de calorías que usted come, y le ayudará a mantener el peso una vez que lo has perdido
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