Alimentos Orgánicos: Los hechos revelados por un estudio reciente

Una amplia conciencia mundial sobre los problemas de salud han dado lugar a más y más personas que deciden ir orgánica, especialmente en cuanto a la elección de alimentos que hacen cuando van de compras para sus familias.. Para la mayoría de la gente esta medida es el resultado de la creencia de que los alimentos orgánicos contribuye más a una s de salud debido al aumento de los nutrientes. Hay muchos que también han hecho el cambio a causa de la mejor sabor que creen los alimentos orgánicos have.Aided por este movimiento y la percepción, la industria orgánica año pasado creció la friolera de 18 en los EE.UU. solamente. Viniendo en los talones de estos desarrollos positivos para la industria orgánica es el estudio más reciente realizado en el Reino Unido. Este estudio, encargado por el Reino Unido s FSA (Food Standard Agency) fue dirigido por el Dr. Alan Dangour, (quien es nutricionista de salud pública) y un equipo de expertos de la conocida Escuela de Londres de Higiene y Medicina Tropical Medicine.The estudio tuvo en consideración y datos examinados que han sido recopiladas en los últimos 50 años. Los resultados han sacudido el mundo, especialmente a los sectores orgánicos y todos los consumidores que he estado desembolsando más dinero para pagar por lo que creen son los productos más saludables. Los resultados de la investigación revelaron que las verduras y frutas, así como los productos lácteos obtenidos de vacas que son alimentados con alimentos ecológicos no aportan ningún valor nutricional adicional para los seres humanos que su counterparts.Before producido industrialmente toma este a su valor nominal, sin embargo, que s importante señalar que el Dr. Alan Dangour es un nutricionista y por lo tanto limita su estudio al aspecto nutricional que no toma en consideración los efectos de los pesticidas e insecticidas que están siempre presentes en el estudio producidos o procesados ​​regularmente products.The alimentos revelaron que hay son mínimos diferencias nutricionales entre el cultivo ecológico y ha crecido químicamente frutas, verduras y otros productos alimenticios procesados, incluyendo productos lácteos y productos cárnicos. Así mínima son estas diferencias las que el Dr. Alan Dangour cree que re prácticamente irrelevant.Though la friolera de 52.000 artículos científicos se vieron en el curso del estudio, sólo 162 de ellos se dice que son relevantes para el estudio y ese número fue más lejos abajo a 55 ya los expertos siguieron a buscar los papeles que cumplen la calidad de su industria orgánica standards.The junto con la Asociación del Suelo, obviamente aren t satisfecho con este estudio y sus resultados, que creen hasn t tener en cuenta algunos factores importantes. Dr. Dangour dijo que el impacto de los plaguicidas e insecticidas podría ser la siguiente zona a estudiar, aunque no hay planes concretos para una investigación como la yet.This, sin embargo, ¿no es la última palabra sobre el tema para que los consumidores tendrán que mantener observando y esperando. Un segundo estudio en esta área ahora se está a la espera. Este estudio dirigido por Carlo Leifert, de Bruselas, se establece que se publicará este mismo año. Leifert es profesor en el campo de la agricultura ecológica y en la actualidad se emplea en Newcastle respuesta University.In al estudio Dr. Dangour s profesor Liefert ha puesto de manifiesto que su estudio ha encontrado que los alimentos orgánicos sean más ricos en antioxidantes que señala son útiles en la lucha contra enfermedades del corazón y cancer.Looking allá de los beneficios nutricionales de los alimentos orgánicos, consumidores e investigadores serán capaces de apreciar los beneficios que la agricultura orgánica tiene sobre el medio ambiente.