As dice el viejo refrán, usted es lo que come. Esto es especialmente cierto cuando se trata de elegir los alimentos que la gente hace, que se ven influidas por una gran variedad de factores internos y externos que pueden en realidad tienen poco que ver con la comida en sí. Consciente o inconscientemente, los individuos eligen determinados alimentos sobre otros. Seis factores en particular influyen en estas decisiones. Añadir a mi recetario. sobre Taste of

El factor más obvio que te hace elegir un alimento sobre otro es su sabor. La comida que sabe bien es comprensible, atractiva, a pesar de lo que se considera sabrosa puede variar ampliamente de un individuo a otro. Caviar, por ejemplo, se considera un rico y delicioso manjar para aquellos que disfrutan de ella, mientras que un niño se convertiría probablemente en la nariz. A menudo la gente tiende a sentir hambre de - y por lo tanto buscan - alimentos que subjetivamente parezca atractivo
Marketing y publicidad

Un anuncio de televisión que ensalzan las virtudes de. una marca delicioso de la pizza congelada puede hacer que usted quiere salir corriendo a comprar uno, que es exactamente la esperanza de la mayoría de los ejecutivos de publicidad. De hecho, muchas opciones de comida están muy influenciados por la publicidad y el marketing de medios específicamente diseñados para que los clientes elijan un alimento o marca de alimentos sobre otro. Los niños, por ejemplo, están influenciados por factores tales como los juguetes que vienen con las comidas de la comida rápida y los personajes de dibujos animados promoción de cereal para el desayuno.
Cultura

Su étnica y los antecedentes culturales pueden jugar un papel clave para influir en su elección de alimentos. Un mexicano-americano, por ejemplo, es muy probable que elijan diferentes alimentos que un aspirante chino-estadounidense, por razones puramente culturales. Mucha gente va a gravitar hacia la comida que encuentran consuelo o familiar, que pueden diferir mucho de una cultura a otra.
Salud

La preocupación por la salud y la aptitud también pueden influir en la elección de alimentos . Una persona con sobrepeso tratando de perder peso haciendo dieta suele elegir diferentes alimentos que una persona cuyo metabolismo le permite comer lo que quiera sin tener que preocuparse de la ganancia de peso. El sabor sigue siendo un factor en estas decisiones, pero a menudo viene en segundo lugar a valor calórico y contenido graso.
Emoción

Mucha gente tiene una conexión emocional con la comida, que es menudo aprovechado como fuente de consuelo en momentos de tristeza y angustia. Como resultado, las emociones a menudo influyen en la elección de alimentos. Las condiciones tales como la depresión, el estrés y la ansiedad pueden hacer que las personas a tomar decisiones acerca de los alimentos que no pueden hacer en un estado emocional diferente. La mayoría de las veces, esto lleva a una alimentación de impulso, a menudo con poco saludable por lo general conduce hacia los alimentos "chatarra" menos saludables.
Económica Estado

sus ingresos y situación monetaria será en gran medida influir en la comida que usted decide comer. Una persona en una pequeña renta fija es probable que buscar la comida más barata posible. Compradores de presupuesto a menudo tratan de hacer varias recetas con la misma familia básica de ingredientes, y comprar alimentos menos costosos preparados y en conserva. Alguien para quien el dinero no es más propensos a caer en los platos más caros o compras impulsivas.