In los meses más fríos, fruta fresca puede ser difícil de encontrar. Eso no significa que usted está de suerte, sin embargo. Fruta congelada, recogido a la altura de la madurez, es tan saludable como fresco. Flash congelación

mayoría de las frutas congeladas se encienden individualmente congelados, lo que significa que se congelan en cuestión de segundos. Los rápidos bloqueos de proceso de congelación en nutrientes y sabor.

Frutas

A menos que compre fruta fresca desde el agricultor el día en que fue elegido o hacer crecer su propia, lo más probable es que ha estado fuera de servicio durante varios días o semanas, la pérdida de nutrientes. Fruta congelada a menudo tiene más vitaminas que fresco.
Qué buscar

Fruta congelada debe mantenerse congelado a fin de que se mantenga saludable. Frutas que ha sido descongelado y re-congelada pierde nutrientes y sabor. Seleccione bolsas de fruta congelada que se puede sentir a través de cada fruta. Evite bolsas cubiertas de cristales de hielo o que cuentan con una sólida clump de fruta.
Lo que debe evitar

Evite las frutas que han sido congeladas en almíbar. El jarabe se añade azúcar y calorías a su dieta.
Cómo mantener la fruta congelada Healthy

Mantenga frutas congeladas. Una vez que se descongela, se puede comenzar a perder nutrientes. Almacene la fruta en envases bien cerrados en el congelador para evitar quemaduras por congelación. Quemaduras por congelación arruina el sabor de la fruta y agota sus nutrientes.