Avocados son sabrosos y saludables cuando se come entero o triturado en guacamole. Revise la maduración oprimiendo suavemente la fruta - un maduro, aguacate deseable es firme y da un poco cuando se presiona. Los aguacates no maduran en los árboles - sólo después de la cosecha. La mayoría de los aguacates comprados en los EE.UU. son la variedad Hass. La piel se vuelve de color verde oscuro o negro cuando está maduro. Otros tipos siguen siendo de color verde claro cuando maduran. La mayoría de los aguacates se venden en los mercados no están maduras. Ellos van a madurar naturalmente, después de que los llevas a casa, pero también se puede acelerar el proceso de maduración. Añadir a mi recetario. Cosas que usted necesitará
Aguacates
manzana o banana
Brown bolsa de papel
limón o jugo de limón (para almacenamiento)
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1 aguacates no maduran en el refrigerador.

Determine si desea comer los aguacates. El proceso de maduración puede ser alterado dependiendo de qué tan pronto usted desea utilizarlos.
2

Place madurar los aguacates en una bolsa de papel marrón. Selle la bolsa y almacenar los aguacates a temperatura ambiente. Ellos van a madurar en 2 a 5 días. Los aguacates maduran en 1 a 3 días si usted agrega un plátano o una manzana a la bolsa de papel. Manzanas y plátanos emiten gas etileno, que acelera los maduración. Las trampas de la bolsa de papel marrón del gas.
3

Tienda sin cortar los aguacates maduros en el refrigerador durante 2 ó 3 días. Lugar madurado, los aguacates en rodajas en un recipiente hermético. Exprimir el limón o jugo de limón sobre la carne de la fruta para evitar pardeamiento. Selle y refrigere de 2 a 3 días. La fruta perderá su mucho de su sabor después de un par de días.
4 aguacates Freeze

si quieres a mantener por más tiempo. Para los mejores resultados, puré de aguacate antes de la congelación. Coloque los aguacates pelados en un procesador de alimentos o licuadora. Añada 1 cucharada. de jugo de limón por cada aguacate. Colocar el puré de aguacate en un recipiente hermético. Utilice el puré de aguacate en 4 ó 5 meses de congelación.